Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

11 lucruri pe care nu le știai despre Ben și Jerry (Slideshow)

11 lucruri pe care nu le știai despre Ben și Jerry (Slideshow)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nu a fost ușor să devii una dintre cele mai iubite companii din lume

Shutterstock.com

Știați că înghețata nu era ceea ce plănuiau să vândă Ben și Jerry când au început pentru început? Și că bucățile sunt acolo dintr-un motiv cu adevărat interesant?

11 lucruri pe care nu le știai despre Ben și Jerry

Shutterstock.com

Știați că înghețata nu era ceea ce plănuiau să vândă Ben și Jerry când au început pentru început? Și că bucățile sunt acolo dintr-un motiv cu adevărat interesant?

Înghețata nu a fost prima lor alegere

Fiind din New York, primul impuls al lui Cohen și Greenfield a fost să deschidă un magazin de bageluri. Echipamentul necesar era însă prea scump, așa că s-au stabilit pe mai puținînghețată scumpă in schimb.

Au învățat să facă înghețată dintr-un curs de corespondență

Duoul a primit toată pregătirea de care aveau nevoie de la un curs de corespondență de 5 USD Penn State.

S-au stabilit pe Burlington pentru un motiv logic

Pentru a-și da seama unde să își deschidă magazinul de înghețată, aveau două criterii. Unul, trebuia să fie un oras colegiuși doi, nu trebuia să existe o înghețată preexistentă acolo. După ce au făcut unele cercetări, s-au stabilit la Burlington, VT, care nu avea un magazin de înghețată și era casa Universității din Vermont. Singurul lucru care se opune? Iernile au fost brutale. Au riscat totuși și a dat roade.

Prima locație a fost o benzinărie recondiționată

Cu o investiție de 12.000 de dolari (4.000 de dolari împrumutați), și-au deschis primul magazin într-o benzinărie renovată din Burlington. Prima iarnă a fost atât de brutală încât odată primăvara s-a rostogolit în jurul lor au sărbătorit aniversarea lor oferindu-le tuturor celor care au vizitat o bucată gratuită, o tradiție care este încă în practică astăzi.

Bucățile sunt acolo pentru un motiv interesant

Cohen are ceea ce se numește anosmie, ceea ce înseamnă că simțul mirosului este aproape inexistent. Acest lucru l-a afectat serios simtul gustului, așa că pentru el era vorba de textură. Simțirea gurii super cremoasă și adăugarea tuturor acestor bucăți satisfăcătoare? Aceștia au fost indicatori care i-au spus lui Ben că sunt pe drumul cel bun.

S-au luptat cu Häagen-Dazs

În timpul marii expansiuni a companiei din anii 1980, concurenții Häagen-Dazs (deținută de Pillsbury) au dorit să limiteze distribuția Ben & Jerry’s în zona Bostonului. Nu numai că Ben & Jerry’s a dat în judecată, dar și ei au lansat o campanie națională de marketing importantă, întrebând „De ce i-e frică lui Doughboy?”, Rezultând o mare publicitate pentru Ben & Jerry’s și un coșmar de PR pentru Häagen-Dazs, care a pierdut cazul.

Brownies lor îi ajută pe cei mai puțin norocoși

Începând din 1982, brownies-urile folosite în aromele lor Chocolate Fudge Brownie și Half Cuped provin de la Greyston Bakery din Yonkers, o întreprindere socială care angajează pe toți cei care aplică pentru un loc de muncă, fără întrebări. A ajutat sute de oameni care se confruntă cu bariere în calea șomajului ridică-te în picioare, oferind locuri de muncă și instruire pentru 181 de persoane numai în 2012.

Sunt deținute de Unilever

În 2000, compania a fost vândută gigantului multinațional alimentar Unilever, care a adoptat mai mult sau mai puțin o abordare practică. Greenfield și Cohen au putut să se retragă și nu mai sunt implicați în companie în calitate oficială, dar sunt încă dispozitive familiare în jurul sediului Burlington.

Există un „Cimitirul aromelor”

Dacă vizitați fabrica din Vermont, asigurați-vă că vizitați Cimitirul de arome, unde zeci de arome au fost „odihnite” de-a lungul anilor, completate cu pietre funerare și epitafe înțelepte.

Nu sunt fără controverse

Cohen și Greenfield au fost întotdeauna deschiși cu privire la politica lor de stânga, care le-a adus din când în când în apă fierbinte cu grupuri conservatoare. S-au aliniat la o campanie pro-recif din Australia și au jignit unii oameni când au lansat o aromă „Negru și Tan”, au inclus bucăți de biscuiți de avere în aroma „Gustă Lin-Sanity” și au lansat un „Schweddy Balls ”Aroma, o piesă pe Alec Baldwin Noaptea de sâmbătă în direct personaj care a jignit unele grupuri de valori familiale.

Sunt extrem de conștienți din punct de vedere social și ecologic

Ben & Jerry’s poate avea un simț al umorului, dar își iau produsul extrem de serios. În afară de Greyston, aceștia susțin etichetarea obligatorie a OMG-urilor, își furnizează în mod responsabil ingredientele și respectă practicile de comerț echitabil, utilizează producția și ambalarea ecologice și, în general, sunt una dintre cele mai responsabile companii de pe planetă.


12 lucruri pe care nu le-ai știut niciodată despre Ben & amp Jerry’s

Sunt sigur că ne amintim cu toții de acele veri lungi și fierbinți când eram mici și tot ce am vrut să facem era să luăm un con de înghețată și să încercăm să-l mâncăm înainte ca totul să se topească în mâinile noastre. Datorită aromelor amuzante ale lui Ben & amp Jerry și Zilelor Free Cone, aventurile noastre de înghețată au fost și mai dulci. Consultați aceste fapte care vă vor face să țipați după înghețată.

1. Ben Cohen și Jerry Greenfield erau prieteni din copilărie

Fotografie oferită de onelifesuccess.net

Ben și Jerry s-au născut la doar patru zile distanță în 1951 în Brooklyn, New York. Au devenit cei mai buni prieteni din clasa a VII-a și au crescut împreună iubind înghețata.

2. Ben a renunțat la facultate pentru a preda ceramică

Fotografie oferită de alchetron.com

După ce a frecventat câteva colegii diferite, Ben Cohen a renunțat să predea olăritul la o fermă. Acesta este și momentul în care a început să se intereseze de fabricarea înghețatei.

3. Jerry a vrut să meargă la facultatea de medicină

Fotografie prin amabilitatea denverpost.com

Jerry a urmat colegiul Oberlin și a lucrat ca tehnician de laborator după absolvire. A vrut să meargă la facultatea de medicină, dar nu a avut noroc să fie acceptat.

4. Ben și Jerry aproape au început o afacere cu bageluri

Fotografie oferită de pinterest.com

Așa este, erau aproape Ben & amp Jerry's Bagels. După facultate, Ben și Jerry au decis că vor să înceapă împreună o afacere cu alimente și prima lor alegere a fost bagelele. Cu toate acestea, în curând au descoperit că ar fi prea scump pentru ei și s-au stabilit pe înghețată.

5. Au luat un curs de înghețată de 5 USD

Fotografie prin amabilitatea boston.com

Împreună au luat un curs de preparare a înghețatei de 5 USD la Penn State în anii 1970.

6. Au cumpărat o benzinărie veche pentru primul lor magazin

Fotografie oferită de pinterest.com

Au cumpărat o stație de benzină veche în Burlington, Vermont, și au transformat-o în prima lor magazin de inghetata. Magazinul a fost deschis în 1978.

7. Prima Ziua Conului Liber a fost în 1979

Fotografie prin amabilitatea benjerry.com

În 1979, Ben & amp Jerry’s a avut primul loc Ziua Conului Gratuit pentru a sărbători aniversarea de un an a magazinului lor.

8. Înghețata lui Ben & amp Jerry a fost folosită pentru cea mai mare sundae

Fotografie oferită de pinterest.com

În 1983, înghețata Ben & amp Jerry a fost folosită pentru a crea cea mai mare înghețată din lume din St. Albans, Vermont. Sundae a cântărit 27.102 de lire sterline.

9. Ronald Reagan i-a plăcut și lui Ben și amp Jerry

Fotografie oferită de unilever.com

Președintele Ronald Reagan i-a considerat pe Ben și Jerry Persoanele Anului în SUA pentru mici afaceri în 1988. Până la sfârșitul anului, aveau magazine în 18 state.

10. Ben și Jerry au făcut un film

Fotografie oferită de wnyc.org

Au realizat un documentar, Citizen Cool, despre oameni care au un impact în comunitățile lor. Au făcut chiar o nouă aromă de înghețată pentru a însoți noua versiune, Concession Obsession.

11. Există un cimitir pentru arome de înghețată care nu se mai folosesc

Fotografie oferită de benjerry.com

Există un cimitir în afara fabricii Ben și Jerry din Vermont, care are o piatră de temelie pentru fiecare aromă de înghețată retrasă sau eșuată. Acesta este un cimitir despre care nu mi-ar deranja să am coșmaruri. Aflați ce aromă retrasă sunteți luând acest test.

12. Ben și Jerry au fost arestați în 2016

Fotografie oferită de benjerry.com

În aprilie 2016, Ben și Jerry au fost arestați în timpul protestului Democrației Trezirea de lângă clădirea Capitolului SUA. Verificați povestea lor Aici.


9 lucruri pe care nu le știai despre Ben & amp Jerry's

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

1. Ben susține ideea unei arome cu buruieni (acolo unde este legală).

Într-un interviu acordat HuffPost Live, Ben a recunoscut că înghețata cu infuzie de canabis are sens pentru el. „Combină plăcerile tale”, a spus el.

2. Au făcut lobby pentru căsătoria între persoane de același sex în Vermont.

Fotografie oferită de benjerry.com

Au schimbat chiar numele gustului lor „Chubby Hubby” în „Hubby Hubby” pentru o zi.

3. Au făcut un desert din Alaska, de 90 de kilograme, pentru a protesta împotriva forajelor petroliere din Alaska.

Fotografie oferită de National Geographic

Sub mantra „Nu coaceți Alaska”, Ben & amp Jerry’s au servit desertul pe peluza Capitolului SUA în 2005, după ce Camera Reprezentanților a adoptat un proiect de lege care permitea forarea în Arctic National Wildlife Refuge.

4. Au intentat un proces împotriva Haagen-Dazs după ce au încercat să limiteze distribuția produselor Ben & amp Jerry.

Fotografie prin amabilitatea brandsforbreakfast.com

Procesul a fost intentat împotriva lui Pillsbury, compania-mamă a Haagen-Dazs, în 1984, care a dat naștere faimosului „De ce se teme Doughboy?” campanie.

5. Dacă sunteți suficient de faimos, s-ar putea să vă transforme numele într-un joc de cuvinte și să vă creeze o aromă.

Fotografie prin amabilitatea benjerry.com

Lista vedetelor cu propriile lor arome include: Willie Nelson, Elton John, Ron Burgandy, Dave Matthews Band, distribuția lui Monty Python, Jimmy Fallon, Phish, un personaj pe care Alec Baldwin îl joacă pe SNL, Stephen Colbert, președintele Obama, Jerry Garcia , Snowboarderul olimpic Hannah Teter, John Lennon și Napoleon Dynamite

6. Au un cimitir pentru arome care au fost întrerupte.

Se numește Cimitirul Flavourilor și este plin de pietre funerare pentru cei „scumpi”.

7. Le pasă de mediu.

Fotografie oferită de businesswire.com

Pe 1 aprilie, Ben & amp Jerry’s au început turneul „Save Our Swirled”. Turul intenționează să sensibilizeze efectele poluării cu carbon și soluțiile pentru energie curată.

8. Au o mașină în Olanda care transformă bi-produsele de înghețată în energie.

Fotografie prin amabilitatea benjerry.com

Mașina, numită Chunkinator, conține miliarde de microorganisme care transformă deșeurile în biogaz, care apoi alimentează fabrica.


Bine. Înghețata nu a zburat. Dar balonul cu aer cald a făcut-o. Avea o înălțime de 10 etaje, aproximativ de dimensiunea a 11,7 milioane de linguri de Cherry Garcia într-un con de vafe.

Iată-l! Zece lucruri pe care poate nu le-ai știut, pe care le știi acum și nu le vei uita niciodată. Distrează-te cu poveștile lui Ben & amp Jerry? Împărtășiți-le cu noi în comentariile de mai jos!


11 lucruri dulci de știut despre Ben & amp Jerry's

De-a lungul anilor înghețata lui Ben și Jerry a alimentat nenumărate petreceri de ziua de naștere, dormituri, picnicuri și practic toate activitățile de vară. Însă marca iconică din spatele halbelor, cum ar fi Cherry Garcia și Karamel Sutra, are mai multe de preparat decât scoopuri. Iată ce ar trebui să știți despre magazinele Ben, Jerry și scoop din întreaga lume.

Transcriere video

Mesaje dulci de tată și de ziua # 27 pentru tatăl copiilor tăi

Spune-i cât de mult îl admiri ca tată.

Îți plac barele KIND? Brandul tocmai a lansat o linie de înghețate vegane la fel de delicioase

În cartea noastră, vara este sinonimă cu sezonul înghețatei. Îl dorim în toate formele sale glorioase, indiferent dacă.

AnunțPuneți o geantă pe oglinda mașinii când călătoriți

Hack-uri de curățare a mașinilor strălucitoare Dealerii locali își doresc să nu știți

9 Cele mai bune cutii pentru gunoi pentru pisici pentru o experiență mai plăcută

Unele dintre ele sunt chiar deghizate în mobilier!

Joey King îi strigă iubitului Steven Piet în postarea dulce de Instagram de ziua lui

La mulți ani drăguței mele. Te iubesc dincolo. & Quot

Ben Affleck pare să fi reînviat un accesoriu din primele sale zile ale lui Bennifer

El a izbucnit pentru ieșirea sa din Miami cu Jennifer Lopez.

5 lucruri pe care ar trebui să le căutați întotdeauna atunci când faceți cumpărături de epocă

În timp ce, da, cumpărăturile la băncile preferate, cum ar fi Ikea și Anthropologie, pot fi reconfortante, nu ați trăit până nu ați parcurs un magazin de epocă sau o piață de vechituri, doar pentru a găsi o piesă de declarație unică. Nu am avut niciodată norocul să mă duc în altă parte. În plus, cumpărarea de scaune nepotrivite creează un aspect distractiv.


15 lucruri pe care s-ar putea să nu le știți despre Ben și Jerry

Știți ce aromă a înghețatei Ben & amp Jerry este preferata dvs. și dacă preferați să o mâncați dintr-un castron sau direct din halbă. Dar probabil că nu știți multe despre compania care a transformat Cherry Garcia și Chunky Monkey în nume de uz casnic. Iată 15 lucruri pe care s-ar putea să nu le știți despre Ben & amp Jerry's.

1. COMPANIA A FOST LANSATĂ CU UN CURS DE CORESPONDENȚĂ DE 5 USD.

Având în vedere popularitatea produselor Ben & amp Jerry la nivel mondial, este greu de crezut că cofondatorii Ben Cohen și Jerry Greenfield au început afacerea cheltuind doar 5 USD pe un curs de corespondență în înghețată de la Penn State. De acolo, au adunat 8000 de dolari - și au împrumutat încă 4000 de dolari - pentru a-și deschide primul magazin de înghețată, într-o benzinărie renovată din Burlington, Vermont.

2. CO-FUNDATORUL BEN COHEN NU ARE SENS DE Miros.

Ben Cohen și Jerry Greenfield Jamie McCarthy / Getty Images pentru Ben & amp Jerry's

Cohen - „Ben” din Ben & amp Jerry’s - suferă de anosmie, ceea ce înseamnă că nu are aproape niciun simț al mirosului. Din acest motiv, aromele lui Ben & amp Jerry sunt atât de bogate. Dacă nu ar putea gusta o rețetă, ar adăuga mai multă aromă.

3. SALARIATII OBȚIN O ALOTARE DE PINTURI.

Lucrând la sediul central al companiei Ben & amp Jerry din South Burlington, Vermont, are avantajele sale - ca o indemnizație de luat la domiciliu de trei halbe de înghețată pe zi! Din fericire, biroul are și o sală de sport complet echipată. De asemenea, au un instructor de yoga și un terapeut ocazional. (Nu e de mirare că au nevoie și de o cameră de pui de somn.)

4. MAI MULTE AROMURI ÎNCEP CU ACEEAȘI BAZĂ.

Jamie McCarthy / Getty Images pentru Ben & amp Jerry's

Baza pentru majoritatea aromelor Ben & amp Jerry este aceeași: un amestec de lapte, smântână, zahăr lichid, gălbenușuri de ou și apă. Dar există câteva variante care au niveluri diferite de grăsime și zahăr. Alegerea cu care să începeți depinde de ceea ce urmează să fie adăugat. Dacă o rețetă necesită ceva bogat în grăsimi, cum ar fi untul de arahide, aceasta începe cu o bază mai mică de grăsimi. „Dacă aveți un nivel prea ridicat de grăsime, odată ce îl înghețați, veți ajunge la beton, nu va ieși din mașină”, a declarat fostul guru al aromelor, Kirsten Schimoler, pentru Mental Floss. „Dacă adaugă ceva dulce, cum ar fi caramelul, folosesc unul cu zahăr mai mic”.

5. POATE FACE MAI MULTE DE UN AN PENTRU DEZVOLTAREA UNUI NOU AROM.

Deși s-ar putea părea că noile arome ale lui Ben & amp Jerry’s apar tot timpul în congelatorul magazinului dvs. local, fiecare nouă aromă trece printr-un proces riguros înainte de a fi lansată publicului. Potrivit unuia dintre Flour Gurus al companiei, ciclul mediu de dezvoltare a unei noi halbe este de aproximativ 12 până la 14 luni.

6. MINGILE SCHWEDDY, PE CEL MAI MÂNT, AU FOST DEZVOLTATE ÎN TIMP RECORD.

În timp ce, în general, poate dura un an sau mai mult pentru ca o nouă aromă Ben & amp Jerry să treacă de la concept la congelatoare pentru magazine alimentare, Schweddy Balls - o aromă inspirată din clasicul lui Alec Baldwin Noaptea de sâmbătă în direct scenariu de vacanță - a ajuns pe piață într-un record de patru luni, când a fost lansat pentru sezonul de vacanță 2011. Din păcate, aroma - înghețată de vanilie cu un pic de rom și romuri acoperite cu fudge și bile de malț - a fost de atunci retrasă.

7. PUTEȚI PLĂCEI OMENII FAVORITULUI AROMURI DEZVOLTATE DE LA BEN & amp JERRY’S FLAVOR GRAVEYARD.

Ben & amp Jerry's Homemade, Inc.

Vorbind despre arome întrerupte: Adevărații adepți ai iubitei mărci B & ampJ pot face o vizită la Cimitirul Flavour al companiei la fabrica lor din Waterbury, Vermont. Da, este un cimitir propriu-zis în care zeci de arome întrerupte acum, la care se referă ca „scumpe tipărite”, au propriile lor pietre funerare cu epitafe inteligente. Sugar Plum’s, de exemplu, afirmă că: „Ne-a învârtit în cap, a dansat în visele noastre, s-a dovedit a nu fi totuși cea mai bună înghețată”.

8. Cimitirul cu arome are un cuplu de zombi.

Doar pentru că o aromă este moartă și îngropată în Cimitirul Flavour nu înseamnă că nu poate reveni la viață. După un deceniu de vânzări puternice, Ben & amp, Jerry's, a trebuit să renunțe la White Russian în 1996, dar nu pentru că nu era popular. Costul aromelor asemănătoare cu Kahlua care a fost utilizat în producția sa a devenit prea prohibitiv. Dar clienții au vorbit și rusa albă a fost în cele din urmă înviată, dar numai în Scoop Shops (scuze clienții magazinelor alimentare).

9. CĂTREBA NUMELE DICTĂ AROMUL.

Ben & amp Jerry's Homemade, Inc.

Nu se întâmplă des, dar în câteva ocazii, compania a venit cu un nou nume de aromă înainte de a dezvolta aroma însăși. Așa s-a întâmplat cu iaurtul congelat grecesc Liz Lemon, bazat pe Tina Fey 30 Rock caracter. „Știau că vor să facă o aromă Liz Lemon, dar nu știau ce vor să fie”, a spus Schimoler. „Ne-am uitat la atâtea arome de lămâie.”

10. FIECARE AN, GURUSUL AROMAT PELERINAȚI ÎNTR-UN ORAS AL MĂNĂTURILOR GÂNDITOR ÎNCĂTURAT.

Pentru a rămâne înaintea curbei de aromă, aceștia vor petrece 12 ore pe zi degustând oferte din locuri de mâncare de toate tipurile, lovind până la 10 locuri pe zi. Inspirația pentru iaurtul congelat grecesc Liz Lemon menționat mai sus? Un cocktail de afine-lavandă în San Francisco.

11. CLIENTII JOACĂ UN ROL VITAL ÎN DECIZIA NOILOR AROMURI.

Ben & amp Jerry's Homemade, Inc.

În fiecare an, compania primește aproximativ 13.000 de sugestii pentru arome noi de la iubiții devoratori de pinte din întreaga lume. Echipa analizează fiecare trimitere pentru a fi luată în considerare și pentru a căuta teme recurente sau sugestii de aromă, care pot fi de neprețuit în dezvoltarea de noi pinte demne de poftă. Unele dintre cele mai iconice arome ale companiei s-au născut din feedback-ul clienților, inclusiv Cherry Garcia, care a fost sugerat de doi Deadheads din Portland, Maine. Aroma a petrecut mai mult de un deceniu în fruntea listei de arome preferate.

12. NU FIECARE AROMĂ POATE FI GĂSITĂ ÎN MAGAZINUL LOCAL.

Nu orice aromă a înghețatei Ben & amp Jerry vine într-o halbă sau este disponibilă la magazinul dvs. local. Compania creează în mod regulat arome exclusiv pentru un singur comerciant cu amănuntul sau specifice unei singure locații geografice (Canada, de exemplu, are If I Had 1,000,000 Flavors, o înghețată multifavorizată pe care compania a creat-o în colaborare cu Barenaked Ladies). Scoop Shops poartă și arome exclusive - cum ar fi Maccha Made in Heaven (înghețată de ceai verde Maccha cu nuci caramelizate), care este populară în Tokyo.

13. EXISTE UN INGREDIENT CARE NICIODATĂ NU ÎL VA FACE ÎN CULOARE.

Deși slănina se numără printre cele mai solicitate articole pe care clienții le au pentru echipa Ben & amp Jerry's, nu își va face loc într-o halbă lângă tine. Motivul? Plantele lui Ben & amp Jerry sunt kosher.

14. ÎNGHEȚA KALE NU SE VA INTAMPLA NICI UNUL.

Compania are o listă lungă de vânzători obișnuiți pentru lucruri precum ciocolată și caramel, dar există o listă și mai lungă de comercianți cu gustări care speră să-și vândă ingredientele într-o halbă de înghețată, inclusiv un susținător foarte persistent al chipsurilor de kale. Deși echipa de cercetare și dezvoltare a încercat să pună în aplicare ingredientul sănătos într-un lot de înghețată, gurii aromelor nu își imaginează că ar fi un vânzător fierbinte, observând că „Nimeni nu vrea să se așeze cu o halbă de Kale Ben și amp Al lui Jerry ".

15. BEN & amp.

Noua fabrică de bere din Belgia

Pentru iubitorii de înghețată care preferă să guste lucrurile dulci, Ben & amp Jerry's a colaborat în mod regulat cu New Belgium Brewing din Colorado pentru a crea beri care să reproducă aromele delicioase ale înghețatei. Parteneriatul a început în 2015 cu un Salted Caramel Brownie Brown Ale, iar în toamna anului trecut au venit cu un Chocolate Chip Cookie Dough Ale.


Halo Top Ice Cream tocmai le-a vândut lui Ben & Jerry's și Häagen-Dazs

Halo Top, senzația de înghețată cu conținut scăzut de calorii, a vândut oficial cele mai mari mărci de înghețată de pe piață: Ben & amp Jerry’s și Häagen-Dazs. Unul sau altul dintre cei doi pretendenți clasici cremoși a ocupat locul de pe primul loc pe listele de vânzări de ani de zile - și niciodată nu a clipit din ochi la noii concurenți înghețați și dulci.

Până când înghețata a devenit dietetică și delicios, iar lumea s-a dat peste cap.

Înghețata bogată în proteine ​​este înăuntru. Desertul îngăduitor a ieșit. Pentru doar 240-360 de calorii pe halbă, consumatorii se pot delecta cu smântână dulce și lingurițe cu zahăr fără a experimenta niciuna dintre consecințele dezgustătoare ale coborârii unei halbe de înghețată normală.

Și au înnebunit pentru asta. De îndată ce Halo Top a fost descoperit în culoarele de congelare, vânzările au explodat. "Brandul a înregistrat o creștere de 2.500 la sută a vânzărilor anul trecut și este pe drumul cel bun pentru un alt an record", au raportat Halo Top în comunicatul lor de presă.

Produsul nu, desigur, gust la fel ca lucrurile reale. Nu este la fel de bogată, nu este la fel de groasă și mulți raportează o textură și o aromă care nu pot fi trecute. „Este ca laptele cu gheață, cu excepția chiar mai dens și mai fulgios”, a spus un recenzor de la Walmart.

Dar nay-sayers sunt excepția înecat. Adorația pentru înghețata Halo Top este copleșitoare, saturând conversațiile pe Internet și culoarele de congelare la nivel național.

„Sunt impresionat de această înghețată, nu are deloc un regim alimentar!” spuse altul.

Un student a fost chiar inspirat să nu mănânce nimic altceva decât pintele pentru o săptămână întreagă.

Fanii nebuni nu trec neobservați. „Motivul pentru care am ocupat locul întâi este simplu: avem fani uimitori”, a declarat Justin Woolverton, CEO și fondator. „Le suntem etern recunoscători pentru că ne-au permis chiar să existăm, darămite să prosperăm.”

Și vor prospera. Auzim că vrăjitorii lor de cremă au câteva lucruri interesante în lucru - așa că vom asculta cu atenție noutățile viitoare. Între timp, vom fi doar aici gorging-ne pe scoop după scoop divin.


Fondatorii lui Ben & Jerry sunt total lipsiți de înghețata de buruieni când este legal

Reputația lui Ben & Jerry de companie de înghețată ciudată nu este un secret și fiecare dintre aromele lor este departe de a fi normală. Într-un interviu HuffPost Live, miercuri, fondatorii Ben Cohen și Jerry Greenfield au sugerat că vor fi deschiși la un nivel mai înalt de experimentare în viitor - în special, ar lua în considerare realizarea unei înghețate cu infuzie de canabis în cazul în care ar fi eliminate obstacolele legale.

"Are sens pentru mine", i-a spus Cohen gazdei Alyona Minkovski cu certitudine. „Combină-ți plăcerile”.

Greenfield părea puțin mai ezitant, dar nu l-a exclus.

„Eu și Ben am avut experiențe anterioare cu substanțe și cred că legalizarea marijuanei este un lucru minunat”, a spus el. "Nu este decizia mea. Dacă ar fi decizia mea, aș face-o, dar din fericire avem capete mai înțelepte la companie care dau seama de aceste lucruri."

Înscrieți-vă aici pentru Live Today, noul e-mail de dimineață al lui HuffPost Live, care vă va informa cu știrile, vedetele și politicienii care ni se vor alătura în acea zi și vă vor oferi cele mai bune clipuri din ziua precedentă!


10 fapte delicioase despre cimitirul de arome Ben & Jerry

Când producătorii de înghețată strălucitori și fericiți de la Ben & amp Jerry decid să renunțe la aroma preferată, puteți face două lucruri: vă plângeți sau plătiți tribut pintei preferate la Cimitirul Flavourilor al companiei.

Ceea ce a început ca o oda exclusiv online pentru pintei dispăruți scumpi ai companiei cu sediul în Waterbury, Vermont (cunoscut și sub numele de „cei imprimați”) în 1995, a devenit o atracție turistică reală. Amplasată pașnic pe un deal din spatele fabricii Ben & amp Jerry’s, o vizită la cimitirul Flavour se poate face independent de un tur al fabricii (deși tururile zilnice de 30 de minute se încheie cu o degustare). Recent am avut ocazia să ne aducem omagiul pentru lista de pensii retrasă a mărcii și am învățat 10 fapte amuzante pe parcurs.

1. CIMPĂRIA DE AROM SAU DESCHIS ÎN 1997

La doi ani după ce Cimitirul Flavour a debutat digital, cimitirul cu dinți dulci a fost deschis publicului. Primii săi rezidenți oficiali au venit în timpul unei înmormântări în masă de patru arome: Dastardly Mash (1979-1991), Economic Crunch (1987-1987), Ethan Almond (1988-1988) și Tuskegee Chunk (1989-1990). Astăzi, se estimează că până la 300.000 de persoane vizitează cimitirul Flavor în fiecare an.

2. 31 AROMURI SUNT ÎNTEMPORATE ÎN CAZURI AICI

Nu vă deranjați să încercați să dezgropați ceea ce ar putea fi ultima halbă cunoscută din aroma dvs. preferată, deoarece nu există nimic de fapt îngropat pe site-ul în sine - cu excepția cazului în care, potrivit unui purtător de cuvânt al companiei, numărați „amintiri calde și realitate rece”. Supa de broască țestoasă, Crème Brulee și combustibilul fosil sunt aromele sale cele mai recent îngropate.

3. MELANDA ETANĂ ESTE CEL MAI TÂNĂR REZIDENT

Când vine vorba de arome de scurtă durată, Ethan Almond îi bate pe colegii săi. Aroma - înghețata de vanilie cu migdale acoperite cu ciocolată - nici măcar nu a fost vândută niciodată sub formă de halbă. A fost o aromă în vrac, creată special pentru deschiderea Muzeului Ethan Allen Homestead din Burlington, Vermont, în 1987.

4. ALUNE! POPCORN! ȘI CONFORTUL DE CIOCOLATĂ NU A DURAT NICI UNUL

Deși ambele arome au ajuns la rafturile magazinelor alimentare - Chocolate Comfort în 1999 și Peanuts! Floricele de porumb! în 2000 - ambii au fost lăsați să se odihnească la mai puțin de un an de la eliberare.

5. PIERDERILE SUNT DIN RĂȘINĂ, DE ACUM

Deși toate pietrele funerare ale cimitirului erau inițial realizate din rășină, granitul este preluat ca material ales de companie. Și înlocuiesc încet toate pietrele de mormânt inițiale la o rată de „câteva” pe an, potrivit unui purtător de cuvânt al companiei.

6. FIECARE SABOR OBȚINE O MICĂ EPITAFĂ CLEVER

Este sarcina unuia dintre redactorii interni ai lui Ben & amp Jerry să aducă un omagiu listei în creștere de arome retrase, cu câteva linii poetice la trecerea aromei. Sugar Plum, de exemplu: "Ne-a învârtit în cap, a dansat în visele noastre, s-a dovedit a nu fi totuși cea mai bună înghețată."

7. GRAVUL WAVY ȘI CRUNCHUL PĂDURILOR DE PLUIE SUNT ÎN SÂNĂT

Deși și-au renovat recent site-ul, iubitorii de înghețată care doreau să aibă o anumită aromă retrasă au putut anterior să-și facă auzite vocile votând pinte pe care cel mai mult doreau să le învie. Doi dintre cei mai mari câștigători de voturi? Wavy Gravy și Rainforest Crunch.

8. RUSUL ALB ESTE UN ZOMBIE

După un deceniu de vânzări puternice, Ben & amp, Jerry's, a trebuit să retragă White Russian în 1996, dar nu pentru că nu era popular. Costul aromelor asemănătoare cu Kahlua care a fost utilizat în producția sa a devenit prea prohibitiv. Dar clienții au vorbit și rusa albă a fost în cele din urmă înviată, dar numai în Scoop Shops (scuze clienții magazinelor alimentare).

9. SFÂNTUL CANNOLI A GĂSIT ȘI O POST-VIEȚĂ

Deși Holy Cannoli a petrecut doar un an pe rafturi, strigătele publice de după retragere au fost suficient de puternice încât producătorii de arome ai companiei au decis să revizuiască ideea, dar i-au modificat rețeta. În 2012, au lansat o nouă versiune a aromei - numită pur și simplu Cannoli - ca un lot limitat, menționând pe pagina lor de Facebook: „Am făcut o aromă de cannoli cu ricotta înainte și a bombardat. Se numea Sfântul Cannoli. Aceasta este o nouă abordare și credem că are un gust mai bun decât Sfântul Cannoli. Sperăm că și tu o vei face! ” (Poate că a fost fisticul.)

10. CRUNCH ECONOMIC S-A SUSLIT PENTRU NUMELE LUI

A doua zi după prăbușirea pieței bursiere din 6 noiembrie 1987, Ben & amp Jerry’s a trimis un camion pe Wall Street și a început să distribuie linguri gratuite de înghețată Economic Crunch brokerilor și bancherilor de investiții. Camionul a fost parcat ilegal, ceea ce nu a plăcut NYPD. Dar compania era hotărâtă să termine treaba: de fiecare dată când șoferul era rugat să se miște, el conducea în jurul blocului, parca din nou în același spațiu și continua să scoată.


Cum au ieșit Ben și # 038 Jerry fără să vândă

Când oamenii aud numele „Ben și Jerry's”, se gândesc la trei lucruri: În primul rând, înghețata de înaltă calitate, grea pentru mix-uri și, în al doilea rând, grăsimea de unt, numele pline de arome precum Cherry Garcia, Karamel Sutra sau Americone Dream și al treilea, misiunile de lungă durată ale societății, de mediu și de justiție corporativă.

Dar când cofondatorii Ben Cohen și Jerry Greenfield au fost de acord să vândă afacerea în 2000 către Unilever, un gigant alimentar multinațional, o mulțime de oameni se așteptau ca acele misiuni să nu supraviețuiască. Într-o măsură remarcabilă, s-au înșelat.

Într-un interviu recent cu Katherine Klein, vicedecanul Inițiativei de impact social Wharton, actualul CEO Ben & amp Jerry & # 8217s, Jostein Solheim, a vorbit despre modul în care compania de înghețată a reușit să își mențină misiunile sociale originale, în ciuda absorbției sale de către Unilever.

O transcriere editată a conversației apare mai jos.

Katherine Klein: Suntem aici pentru a vorbi despre misiunea socială a companiei și despre cum ați menținut-o chiar și în timp ce Ben & amp Jerry & # 8217s a devenit parte a Unilever.

Jostein Solheim: Ben & amp Jerry & # 8217s are acum 36 de ani ca companie condusă de misiune. Cred că lucrul cheie în întreaga tranziție către un acționar de la mai mulți acționari a fost o structură de guvernanță care a fost pusă în aplicare. Unilever a fost foarte vizionar în a recunoaște că pe ambalaj scrie „# 8220Ben & amp Jerry & # 8221”. Dacă Ben și Jerry ies și spun: „Ei bine, acest lucru nu mai este adevărat și [justiția socială nu mai este o misiune a companiei”, ceea ce ar submina cu adevărat valoarea achiziției.

Klein: Deci, Unilever a achiziționat Ben & amp Jerry & # 8217s în 2000, iar aceasta a fost o companie în care misiunea socială a fost încorporată în marcă.

Solheim: Aceasta este parte integrantă a modului în care facem afaceri.

Klein: Și Unilever a văzut acest lucru, iar investitorii săi au văzut asta de la început și au văzut valoare?

Solheim: Da. De aceea, împreună cu consiliul de ședință de atunci, au convenit împreună să înființeze un consiliu de administrație independent care să acționeze practic ca directorul corporației noastre benefice. Aceștia sunt responsabili pentru misiunea socială, pentru integritatea mărcii Ben & amp Jerry & # 8217s, a politicilor noastre. Ei chiar se implică în lucruri de bază, cum ar fi stabilirea salariilor în fabrici, unde avem o politică salarială locuibilă, supravegheată de consiliul de administrație. Iar directorii se aleg de la sine. Unilever numește doar două locuri din 11 membri ai consiliului.

Klein: Fascinant. Și atât de neobișnuit.

Solheim: Foarte.

Klein: Ați avut o carieră în înghețată la Unilever înainte de a veni acum cinci ani ca CEO al Ben & amp Jerry & # 8217s. Cum a fost trecerea de la entitatea mai mare a Unilever la această companie interesant diferită, bazată pe misiuni?

„Este foarte greu să fii supărat și să mănânci înghețată în același timp. Este foarte tentant să oprești și să semnezi o petiție, dacă există o înghețată gratuită. "

Solheim: Nu știu dacă tranziția a fost mai dură pentru ei sau pentru mine. Dar Unilever ca companie este foarte aliniată în valorile sale. De fapt, are multă diversitate în ceea ce privește stilurile de management, personalitățile. Are o istorie de autonomie destul de mare în liderii săi superiori, deci nu a fost un contrast foarte puternic. Știi, am lucrat în Italia, am lucrat în Suedia și # 8212 cultura Ben & amp Jerry & # 8217s este de fapt similară cu companiile tipice scandinave. Este un fel de abordare plană, ne-ierarhizată a afacerilor. Cel mai mare lucru pentru mine a fost că am simțit un mare simț al responsabilității.

Klein: Au rămas implicați Ben Cohen și Jerry Greenfield?

Solheim: Da, sunt implicați, dar fac mai mult din propriile lor lucruri. Au cele mai bune locuri de muncă din lume. Their job is to be Ben and to be Jerry, and they basically just have to deliver on that. Day-to-day operations are really in the hands of the management team and the board of directors.

Klein: Ben & Jerry’s describes itself as a values-driven company. You celebrate your social, environmental governance values on the website. Can you tell us how that plays out in action? How do you move from words to deeds?

[email protected] High School

Solheim: Well, I think that’s the key point. A lot of companies would say they’re consumer-led, whether that’s in product development or in a mission. Similarly, when companies come to the world of corporate social responsibility, they ask themselves, ‘What do people really care about? And how can we be a part of that?’ At Ben & Jerry’s, we come at it the other way. We actually ask ourselves, ‘What do we truly believe in — us?’ And then we execute well, because we truly believe in it, and hence, convince others to join us. So that’s what we mean by that: It starts with our values, and then we apply and join in movements with other partners to make change.

Klein: So talk to us about some of those specific values and how they are enacted through your products, through your employment practices and partnerships.

Solheim: We can take one we just won. Let’s take same-sex marriage. That came on the agenda in the 1980s at Ben & Jerry’s. Ben & Jerry’s was one of the first companies to offer same-sex partners the same rights — health care, etc.

When that started to come into the public domain and become a debate, it was very clear for the company — we couldn’t just say, “You’re OK if you’re at Ben & Jerry’s, but if you’re not, you’re not.” So it was very natural for the employees to join in and campaign for same-sex marriage. Then, as we grew bigger, we scaled that campaign up. And now, we finished in the U.S. with the Supreme Court decision this year.

We also won in Ireland. We put it on the map in Australia, in France — in multiple countries where this comes up. It’s something that we believe in. We don’t do an assessment if this position is popular or unpopular. When we started a same-sex marriage campaign in Australia, not a single political party there supported same-sex marriage. Everybody came to us, saying “What are you doing? You shouldn’t do this.” Well, sorry, this is something we really believe in.

Klein: You’ve had individual employees involved in these campaigns. But Ben & Jerry’s as a company, is it active as a major donor, or leading campaigns?

Solheim: The amazing thing is that selling ice cream and running campaigns [use] the same set of skills. You want to get people’s attention, you need social media, you need events. And one great thing that we have, of course, is ice cream. It’s very hard to be angry and eat ice cream at the same time. It’s very tempting to stop and sign a petition, if there’s free ice cream. So ice cream plays a really important role in how we connect with our fans.

We treat those campaigns in exactly the same way as we would treat a new product launch.

Klein: And sometimes they actually appear on your products, right?

Solheim: “I Dough, I Dough” was our celebration of the same-sex marriage act.

We just launched a product, “Save Our Swirled,” which is in support of a binding climate agreement in Paris, where the U.N. [held talks]. We launched that with Tesla out on the West Coast. And then, we launched a European version in Bonn … inside the climate negotiations at the U.N. So we had the opportunity to feed all those people who are trying to work this out for us.

“We have a livable wage policy that is overseen by the board of directors.”

Klein: You actually use ice cream as a metaphor for global warming, right?

Solheim: Correct. We show what ice cream looks like if it’s just two degrees warmer. It’s a bit of a mess.

Klein: It’s a fabulous metaphor: This is what happens to your ice cream after two degrees [and] what happens to the world if it’s warmer by two degrees.

Are there instances where you as a CEO, or as a company, have said, “Yeah, we care about that issue, but we can’t go there. That’s too hot, that’s too controversial”?

Solheim: There are many issues where we’ve had to say we can’t go there, not necessarily because they’re too hot or too controversial, more because we don’t judge that we have a real ability to make an impact, or that we are prepared. You know, we believe you’ve got to walk the walk — not just talk. So we want to align our internal programs with the external campaigning.

There are issues that come up that are important — legitimate issues — but we haven’t built an internal program. So we’ll start that, and then join in. But controversy is not something that scares us. Maybe it should, but it doesn’t. We were the only corporation to support Occupy Wall Street at Zuccotti Park, which was a surprise to them, as well. And you know, nothing bad really happened to our business as a result of that.

Klein: We’d like to hope in the social impact space that companies can actually achieve a positive financial return and a social return on investment, and on social impact strategies. What’s your sense of how this pays off or doesn’t pay off for Ben & Jerry’s? I mean, it sounds terribly crass, but is there money to be made through corporate social responsibility in this kind of values-driven company?

Solheim: There is. There is because people want to make a difference with … actions and activities that they can do. What you buy and how you buy it is a big part of your everyday life, and increasingly, consumers are saying, “I don’t want to waste my money on products that don’t try to make a difference.”

Now there’s a lot of “greenwashing” out there, so people are rightly skeptical and demand real evidence, and [validation from] some other authorities, so they’re not just relying on what a company says. But it’s the fastest-growing area of fast-moving consumer goods by far: Socially responsible companies are making up 60% of the growth in fast-moving consumer goods in developed markets. If you look at a Nielsen study that just came out, which was across 14 countries, what you’re seeing is the rate of change is really picking up. In 2013, 50% of respondents said that they would pay more for a socially responsible product. Today, that’s already at 66% and accelerating. And obviously, a big driver of that is our wonderful millennials.

Klein: Do you see this as something that any company can do? Ben & Jerry’s could be criticized on some level for the healthiness of its ice cream. I’m thinking of other products that we may look at and say, “That’s not a healthy product, that’s not a product that’s good for the environment.” And yet, can any company find ways to live this mission?

Solheim: Absolut. Not every company will become an activist company or a campaigning company like Ben & Jerry’s. I wouldn’t think that’s appropriate for every company. But every company can make those decisions that optimize their social impact and their business impact in any industry, anywhere, that benefits their employees, their communities, the environment — whichever constituents that they address. I don’t think that this is something unique to specific companies.

On the healthy vs. non-healthy products, in good products and bad products — for us, it’s all about transparency. I always say when you’re tucking into a Ben & Jerry’s and you’re on a diet, you know there are no hidden calories here — they’re right there for you to enjoy. And the world needs all sorts of different things to function. But I think transparency is critical. People should understand what they’re trying to get into, and we shouldn’t try to fool people. We shouldn’t have hidden sugars or hidden fats.

“We were the only corporation to support Occupy Wall Street at Zuccotti Park, which was a surprise to them, as well.”

It’s got to be transparent and open. It goes the same for all other industries. So again, I think it’s hard to say, “Oh, I’m in this business and this product, hence, I can’t have a social impact strategy.”

Klein: As you think about the social impact that Ben & Jerry’s has had and the places where you’ve tried to make a difference — I’m particularly interested in your own operations, whether this is your supply chain, your HR practices — can you talk to us about something that you’re particularly proud of — perhaps something relatively recent — and then, areas where you say, “We haven’t cracked this nut, we still have work to do in this area”?

Solheim: We did an assessment around what are the really big and important issues [to us] and … [after] a lot of internal discussion, it was very clear to us that there were two big topics that we needed to address over the next to five to 10 years and that’s climate and climate justice and inequality.

Racial and income … inequities that we’re seeing are creating such a tension in society, it’s hard even to operate businesses. … So we’ve embraced these two topics and what I’m the most proud of is just to see how our teams, our partners, embrace it and scale and throw themselves into making a difference. That’s probably what makes me the most proud.

What we haven’t cracked is, how do you reduce your carbon footprint by 80%? There’s a lot noise out there [about] a way [of doing business] that will be carbon neutral — well, the carbon footprint of a business goes end to end. It starts on a farm and finishes with the waste product. And you need to take responsibility for the whole thing — we need to reduce that by 80%. Fifty percent of our carbon footprint is in ingredients.

Klein: On the inequity/inequality front, maybe two questions. What is the connection you’re seeing between business success and inequality? What is that negative relationship you are seeing? And how might you take action in this space?

Solheim: That’s typically the first question you get when you’re getting involved in structural racism and some of these other deep-rooted social issues — and what’s in it for a business. If you actually look at the correlation of success, of economic success and inequality, it is highly correlated. We have an inherent value and belief that a society where everybody is treated justly and equally is just a better community to be in. It maps out very nicely, as well, in terms of economic opportunity and success.

It comes from our human values it comes from the values we have in our company. But we also see those communities thriving and doing better and being better for our business. Climate justice is about climate change, but it’s also about the fact that poor people, disadvantaged people, get hurt first. The wealthy can move, they can shift around the poor cannot. That has an equity component in it. But as we’re moving into the next phase, for us, we have to recognize that we’re a terribly white company. You know, we come from Vermont, and Vermont is 96% white.

We’ve had to do a lot of work in our company to really, really understand it. And we’ve partnered with a whole host of different, amazing partners, we’ve had a lot of NGOs and activists that have taken their time and invested in us to get a better understanding of this.

I think 2016 will be exciting. It’s an election year, it’s a great opportunity to rearrange the lighting [and] get a disproportionate impact on certain key issues like voter rights and minority participation in our democracy.


Priveste filmarea: Ben and Jerrys: A Little Show (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Samura

    este curățat

  2. Hirsh

    I think, you will find the correct decision.

  3. Harlan

    Permiteți greșeala.

  4. Nikos

    Noteworthy, it is a very valuable answer

  5. Rishim

    I am final, I am sorry, it at all does not approach me. Multumesc pentru ajutor.



Scrie un mesaj