Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

5 sticle esențiale de gin de care aveți nevoie pentru bara de acasă

5 sticle esențiale de gin de care aveți nevoie pentru bara de acasă



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trăim în epoca de aur a spiritelor. Niciodată nu au existat mai multe sticle de băutură care se potriveau pentru un loc de parcare în coșul de bar. Ne sprijinim pe argumente pentru a vă ajuta să construim o listă de sticle de la zero.

Ca o categorie de spirit, ginul a crescut din ce în ce mai mult, cu o gamă mai diversă disponibilă ca niciodată. Cheia pentru stocarea barei de acasă este să alegeți dintr-un spectru de diferite genuri de gin, astfel încât să aveți întotdeauna sticla potrivită la îndemână.

Pentru a ajuta în sarcină, doi titani ai lumii gin și-au oferit o perspectivă. Din ginerele din San Francisco, Whitechapel este managerul barului Megan Daniel. „Pentru barul meu de casă, îmi place să am ceva din majoritatea categoriilor de gin, așa că am opțiuni interminabile pentru cocktailuri”, spune ea.

Din St. Louis vine Natasha „Gin Girl” Bahrami, proprietarul camerei The Gin și fondatorul Ginworld. „Întrucât un bar de acasă are un spațiu din ce în ce mai limitat, doriți să aveți o gamă de produse care să vă potrivească poftele, atât pentru a experimenta rețetele de cocktail-uri, cât și pentru a vă îmbiba în timpul liber, fără să aveți încă o călătorie la magazinul de băuturi alcoolice”, spune ea.

Acestea sunt cele cinci gins esențiale pe care ar trebui să le căutați.

  • Începeți cu elementele de bază - orice colecție de gin are nevoie de un uscat londonez și de profilul său tradițional de aromă. „Vei dori să îți ancorezi barul de acasă cu o gin uscată din Londra pentru ienupăr pentru fetisurile tale cocktail clasice”, spune Bahrami. "Ginul uscat din Londra, Gordon, într-o sticlă de sticlă, este o capsă la orice bar de casă de succes. Savuros, cu un finisaj ușor dulce, acest gin plin de ienupăr are corpul botanic complet pentru a fi tovarășul perfect pentru părțile egale ale clasicului negru amar. "

  • Acum, luați o abordare modernă pentru un clasic londonez uscat pentru o învârtire, de la oamenii care au reînviat categoria și au stârnit o revoluție de gin în U.K. "Sipsmith este un minunat, clasic din Londra uscat", spune Daniel. "Acest gin este strălucitor cu botanice, dar are încă o calitate frumoasă a citricelor."

    Încercați acest gin clasic într-un cocktail clasic, Martini. "Sipsmith face un mare Martini și are chiar corp suficient pentru a se ridica până la vermut într-un raport 50/50", spune Daniel. Experimentează cu câteva niveluri de gin-vermut pentru a-ți găsi preferatul.

  • "Italia face valuri recent în categoria gin", spune Daniel. Alegerea ei din neamul iubitor Negroni este Malfy Gin Con Limone. „Malfy este un gin cu arome de lămâie ridicate, provenind dintr-o veche familie de limoncello”. Cu o aromă concentrată pe lămâie, spre deosebire de ienupăr, acesta este un alt exemplu de gin gateway. „Acest gin se descurcă bine într-un Gin & Tonic, dar este, de asemenea, scăzut din punct de vedere botanic, deci face băuturi grozave de vodcă pentru iubitorii de vodcă”.

  • În continuare, este timpul să crești ante și să te duci cu un gin în vârstă de baril. „Uneori îți dorești ceva maroniu și plin de corp, dar plin de botanice”, spune Bahrami. "Ginul Barr Hill Tom Cat este distilat cu kilograme de ienupăr, înmuiat cu miere crudă de Vermont și îmbătrânit în butoaie noi de stejar carbonizat."

    Datorită influenței butoaielor, aceasta este o alegere ideală pentru băutorii de whisky. „Acest gin în vârstă de butoi este o bijuterie pentru barul de acasă, indiferent dacă doriți să-l înghițiți îngrijit sau să îl înlocuiți pentru whisky în Manhattanul dvs. sau în moda veche”, spune Bahrami. "Dacă aveți acei prieteni care au nevoie de o mică apăsare în plus pentru a trece de la whisky la gin, acest lucru îi va câștiga de fiecare dată."

    Continuați până la 5 din 5 mai jos.

  • Înainte de gin a existat genever, motiv pentru care orice bar gin bine aprovizionat ar trebui să includă o sticlă. „Aceasta nu ar fi o listă completă de gin, dacă nu am vorbi despre mama ginului”, spune Daniel.

    „Este esențial un gin pe bază de cereale malțate din Olanda, plin de corp și cu note de condiment, pâine și fructe cărnoase”, spune Daniel. "Îmi place să fac genever Negronis sau un cocktail Saturn pentru prietenii mei Tiki." Pentru cei din urmă, Saturn încorporează ginul cu fructe de pasiune, suc de lămâie, orgeat și catifea de catifea, în timp ce pentru cei dintâi, Bols chiar realizează articole de sticlă în formă de bec, pentru semnătura sa Red Light Negroni. Acum este o idee strălucitoare care va merge bine pe orice bar acasă.


Priveste filmarea: Mombasa Gin #Prissagourmet #Gin #Ginebra (August 2022).