Bourbon & Berries


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Creată inițial de fostul bar Willem Van Leuven de la Herb & Wood din San Diego și adaptată de plumbul bar Emily Carroll, această variantă se învârte pe Old Fashioned într-un sirop cu aromă diferită, în funcție de produsele sezoniere disponibile. „Siropul de căpșune-vanilie pe care îl folosim în prezent pentru a adăuga dimensiune acestui cocktail a fost rezultatul unui efort de colaborare cu bucătarul nostru de patiserie executiv Adrian Mendoza, care este creierul din spatele seriei de sirop de fructe de pădure și, până în prezent, a dezvoltat o merișoare-scorțișoară și mure. scorțișoară, pe lângă căpșune, spune Carroll. Simțiți-vă liber să rifați cu o aromă diferită.

  • 2 oz Bourbon
  • 1 lingură sirop de căpșună-vanilie *
  • 3 liniuțe amărâtoare Angostura
  • Garnitura: coaja de portocala
  1. Adăugați toate ingredientele într-un pahar dublu de roci umplut cu 1 cub de gheață mare și amestecați timp de 18 până la 20 de secunde, apoi adăugați încă câteva cuburi de gheață.

  2. Exprimați uleiul unei coajă de portocală și aruncați coaja în pahar.

  3. * Sirop de căpșună-vanilie: adăugați 1 cană apă, 1 cană zahăr granulat și semințele răzuite de la 1 fasole de vanilie într-o cratiță. Se aduce la foc mic până se dizolvă zahărul, apoi se adaugă 2 căni de căpșuni feliate și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se îndepărtează de la căldură, se toacă căpșunile și se lasă la răcit. Se strecoară solidele și se păstrează siropul în frigider până la 1 săptămână.


Priveste filmarea: Bramble: One of the most famous cocktails of the modern era (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Bradaigh

    Trebuie să spun asta - mod greșit.

  2. Aethelred

    Selecție bună)

  3. Tucker

    Prostii

  4. Yerachmiel

    Unde este logica?

  5. Tujinn

    Cred că greșești. Sunt sigur. Îmi propun să discut despre asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.



Scrie un mesaj