Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Calea potrivită de a-ți construi rețelele de socializare urmând ca profesionist

Calea potrivită de a-ți construi rețelele de socializare urmând ca profesionist

Pentru toate neplăcerile presupuse ale social media, nu neagă faptul că o prezență online robustă vă poate deschide ușile, vă poate îmbunătăți afacerea și chiar vă poate schimba viața. Desigur, numerele mari nu înseamnă nimic dacă nu aveți substanța care să o susțină. Însă în anul 2019 nu există niciun motiv pentru ca un talentat profesionist în domeniul băuturilor săvârșit în afaceri să treacă cu vederea puterea unor platforme precum Instagram și Facebook.

Deci, cum începi să-ți crești urmările? Poate fi descurajant să compari cei 500 de urmăritori cu cei 50.000 de colegi, dar nu te lasă să te descurajeze. Există modalități universale de nepătat pentru a-ți construi publicul. Pentru început, stabiliți o voce și o estetică clară, postați regulat în momente optime și implicați-vă cu entuziasm în rețeaua dvs.

În special, în lumea băuturilor, nu uitați că sunteți în afaceri de plăcere. Ca barmani sau ambasadori de marcă, vindeți o experiență și un sentiment la fel de mult ca un produs. Găsiți o perspectivă clară și aplecați-vă în ea. Dacă este posibil, lucrați cu mărci care vă pot ajuta să vă amplificați mesajul, dar, în același timp, nu vă compromite integritatea. Și, desigur, respectă-te pe tine și pe publicul tău, încurajând băutura responsabilă.

Sunteți gata să începeți? Am completat sfaturile unor prieteni din industrie, inclusiv barmani, proprietari de baruri și influenți.

1. Stabiliți un stil foto de calitate

Acest lucru este de la sine înțeles, dar în era digitală, mâncăm, bem și cumpărăm cu ochii. De la iluminat până la punerea în scenă, asigurați-vă că fotografiile dvs. oferă cel puțin o valoare estetică.

Pentru cei cu mijloace, un fotograf angajat, desigur, poate ușura lucrurile, dar știe că oricine poate învăța cum să facă fotografii bune. Dacă lucrați la barele care sunt de obicei slab iluminate, trageți-vă cocktail-urile înaintea deplasării, de preferință în lumină naturală. Dacă lucrați deseori în același loc, identificați acele blaturi, colțuri, fundaluri sau pereți care funcționează constant pentru fotografii, astfel încât să puteți filma și posta în mod regulat, fără a fi nevoie să cercetați o nouă locație de fiecare dată.

În timp, veți găsi în mod ideal un stil coerent care să funcționeze pentru dvs. Nu vă gândiți doar la postări sau fotografii individuale; gândiți-vă cum va arăta fluxul dvs. în ansamblu. În același timp, nu lăsați perfecțiunea să fie dușmanul binelui.

„Să ai o estetică unică este cu siguranță utilă, dar la sfârșitul zilei, ai nevoie doar de fotografii minunate; nu este nevoie să se aplice un proces de filtrare nou sau diferit pentru a fi observat ", spune David Kapan, proprietarul Death & Co din New York și Denver. „Folosim același mic grajd de fotografi pentru proprietățile noastre și continuăm să actualizăm și să definim estetica noastră.”

2. Fii autentic

Sigur, rețelele de socializare sunt o mulțime de evidență, dar profilurile dvs. online nu trebuie să vă îndepărtați de cine sunteți în viața reală. Dacă entuziasmul tău este vibrația ta, lasă asta să strălucească. Dacă preferați o aloofilitate studiată, îmbrățișați-o în postările și în legendele voastre. Autenticitatea se traduce bine în orice scenariu.

„Când am început prima dată, nu m-am gândit prea mult la asta; Am postat ceea ce simțeam că va fi interesant, ceea ce eram obsedat personal ”, spune Prairie Rose, bloggerul de cocktail din spatele Bit By a Fox. „Aspectul meu personal a fost foarte retro, iar oamenii le-a plăcut asta. De asemenea, le place o fotografie cu mine care ține un pahar de vin sau ceva de genul. Puteți da lucrurilor o notă personală. ”

David Kaplan este de acord: „Rămâneți autentic, dar petreceți timp și efort pe materialele dvs. foto și petreceți timp și efort în conținutul scris pentru a vă asigura că este interesant și antrenant.” El adaugă: „Personal, dezvăluie pe orice persoană care pare că încearcă prea mult - se simte că vând. Nu vreau să urmăresc unitățile care îmi spun doar despre ofertele lor și nu vreau să urmăresc persoane care îmi vând o versiune alternativă de sine sau de interesele lor. ”

3. Îmbrățișați-vă expertiza

Acum să trecem la afaceri. Este important să ne amintim că platformele precum Instagram folosesc algoritmi digitali pentru a stimula anumite postări. Acești algoritmi identifică, de asemenea, experții și producătorii de gusturi pentru un anumit subiect, fie că este vorba despre îmbrăcăminte pentru bărbăți, machiaj sau cocktailuri și, printre altele, acest lucru vă poate ajuta postările să ajungă la noi adepți.

În special pentru Instagram, este important să faceți și o primă impresie puternică. Când oamenii îți descoperă profilul online, ai doar atât de mult timp pentru a-i capta atenția. „Declarați-vă o autoritate în legătură cu subiectul dvs.”, spune Céline Bossart, un scriitor de spirit, specialist în social media și colaborator al Liquor.com în New York. "Primul pas este să te prezinți ca un expert, apoi să folosești conținutul pentru a face acest backup."

4. Optimizează-ți profilul

Asigurați-vă că profilul dvs. arată și pare profesional sau altfel atrăgător. În același timp, lăsați-vă clar cine sunteți și ce faceți. „Aveți un bio inteligent și succint”, spune Bossart. „Când găsesc un profil Instagram cu o biografie vagă, sunt confuz despre cine este persoana și ce fac. Gândiți-vă la ce doriți să comunicați în primele două secunde de la aterizarea cuiva în feed. ”

Luați în considerare menținerea esteticului dvs. în timp și în imagini. În timp ce fotografiile individuale pot arăta bine pe cont propriu, nu uitați că unii dintre urmașii dvs. vă vor descoperi prin intermediul fluxului dvs. Fie că se lipește de același filtru sau filmează într-un stil consecvent, oamenii vor să știe la ce se pot aștepta atunci când te urmăresc. Deținerea unei mărci comercializate de social media poate duce și la alte oportunități în presă. Jurnaliștii și scriitorii verifică adesea profilurile potențialelor surse de socializare înainte de intervievarea acestora.

În sfârșit, utilizați hashtag-uri, atunci când este cazul, pentru a vă izola rapid subiectele de interes și expertiză, dar faceți acest lucru cu tact cu un nor de etichete la sfârșitul unei postări, mai degrabă decât presărat gratuit în legendele dvs. „Indiferent ce spun oamenii în aceste zile, încorporez încă hashtag-uri”, spune Rose. „Aduc noi globuri oculare care poate nu mi-au găsit altfel profilul.”

5. Aflați ce funcționează și repetați-l

După ce ați stabilit o voce și o imagine solidă, luați în considerare introducerea de concepte noi pentru a vedea dacă adepții dvs. le plac. În timp, acest lucru vă va ajuta să cunoașteți și să ajungeți mai bine la audiența dvs. Jucați-vă succesele și luați în considerare de ce etapele greșite nu au avut rezonanță cu adepții voștri.

Michele Mariotti, managerul barului din Mo Bar din Mandarin Oriental din Singapore, a început să folosească hashtag-ul #ClassicT Tuesday pentru a împărtăși fotografii cu cocktail-uri clasice. Reacția pozitivă la aceste postări l-a inspirat pe Mariotti să înceapă un serial video educativ numit „marți clasice” în care demonstrează cum să creeze cocktailuri clasice precum Penicilina, Hanky ​​Panky și Daiquiri.

„#ClassicT Tuesday a fost inițial un instrument de distracție pentru colegii noștri de urmat la crearea băuturilor”, spune Mariotti. „După câteva ședințe, ne-am dat seama că are potențialul de a deveni o mare serie de sine stătătoare datorită impactului său vizual, relevanță și povești ușoare direct la punct. De asemenea, în comunitatea de bartending a lipsit un astfel de conținut digerabil de un minut, iar videoclipurile noastre au fost puntea perfectă. "

6. Creați un apel solid la acțiune

Acest lucru se întoarce la marketingul din vechile școli. Când este cazul, creați momente speciale de apel la acțiune care să-i inspire pe urmașii dvs. să se angajeze cu dvs. Indiferent dacă doriți ca aceștia să participe la o promoție, să construiți buzz în jurul unui hashtag sau să vă descoperiți barul sau produsul, oferiți-le un stimulent. Aceasta poate include orice, de la un concurs sau un cadou, la informații privilegiate care sunt disponibile doar pentru adepți sau o piesă de conținut promoțional creată în parteneriat cu o marcă.

Atunci când lansați o astfel de promoție încrucișată a mărcii, de exemplu, anticipați modul în care fiecare parte îl va îmbunătăți pe celălalt și va crește implicarea adeptilor. „Asigurați-vă că ambele părți au ceva unic de împărtășit. De exemplu, dacă au fotografii cu băutura finalizată, aveți un videoclip al cercetării și dezvoltării ", spune Ricardo Gomez, directorul general al The Bazaar de José Andrés din Beverly Hills, Calif." În acest fel, puteți conduce adepți de la unul socoteala celuilalt într-un mod care îi menține logodni și oferă o altă perspectivă sau o parte din poveste. Dincolo de a cere doar brandului să vă eticheteze sau să includă hashtag-ul dvs., creați un apel către acțiune care credeți că este o extensie autentică a postării lor și ceva de care ați fi încântat să vedeți dacă sunteți fan al mărcii. "

7. Angajează, angajează, angajează

„Cunoaște-ți comunitatea”, spune Rose. „Atingeți în viața reală și online. Mergeți la alte baruri și întâlniți alți barmani. Promovează alți oameni și ridică-i. Fii un majorat pentru alți oameni și alte conturi, iar acesta îți va reveni. ”

Acest lucru este valabil pe mai multe niveluri. În aceste zile, rețeaua dvs. reală se traduce aproape întotdeauna în activitate de social media organică. Cu toate acestea, a plăcea și a comenta frecvent (fără a fi înfiorător) contribuie, de asemenea, la stimularea implicării online, datorită algoritmului Instagram.

„Pune deoparte o jumătate de oră pe zi pentru a interacționa cu oamenii din rețeaua ta”, spune Bossart. „Luați-vă timp să interacționați cu conturi și oameni similari. Nu știi niciodată cu cine te-ai putea conecta cu asta ar putea duce la oportunități de carieră sau colaborări profesionale. ”

Și dacă doriți să interacționați cu mărci fără să vă asociați cu o singură persoană sau să fiți legați de unul singur, Bossart recomandă „crearea de conținut care să includă și să eticheteze o mulțime de mărci, în speranța că acestea pot fi postate și repostate. Acesta este un mod minunat de a vă extinde rețeaua, de a vă face munca în fața oamenilor și de a manifesta noi oportunități prin intermediul rețelelor de socializare. "

8. Fii responsabil

Ar fi o pierdere de timp să încercăm să conștientizăm fiecare scenariu în care o bună judecată este esențială în deciziile noastre online. Responsabilitatea pe rețelele de socializare variază de la a fi transparent în ceea ce privește relațiile de marcă, până la exercitarea sensibilă din punct de vedere cultural și încurajarea băuturii responsabile. Înseamnă, de asemenea, susținerea a ceea ce este etic și corect, precum și responsabilitatea altora atunci când promovează un comportament dăunător.

„Am precaut împotriva a ceea ce presupune suprasolicitare. În calitate de producător de gusturi sau influencer - da, chiar și în industria serviciilor de alcool - aveți responsabilitatea de a proiecta o imagine pozitivă ”, spune Brandon Wise, vicepreședintele băuturii pentru Denver’s Sage Restaurant Group. „În primul rând, servirea și îmbibarea responsabilă este cel mai important lucru din punct de vedere al siguranței personale și publice. Dar nu uitați că fiecare post este parte, în esență, dintr-un interviu de angajare. Poate că nu imediat, dar odată ce trece online, este cu tine pentru totdeauna. O postare de ebrietate pe Instagram este ca o bombă de sclipire a unei decizii proaste - nu veți scăpa niciodată de ea. ”


Priveste filmarea: Nu am o facultate. Ce sanse am sa ma angajez in IT? Cariera de Succes #5 (Iunie 2021).