Rețetă de rulouri de ton picant


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Ingrediente
  • Fructe de mare
  • Peşte
  • Pește gras
  • Ton

Chiar dacă sunteți nou în ceea ce privește prepararea sushi, această rețetă pentru rulouri picante de ton este ușor de făcut acasă. Reglați sosul de chilli după gust, dacă doriți.


Yorkshire, Anglia, Marea Britanie

9 persoane au făcut acest lucru

IngredienteSe face: 4 rulouri picante de ton

  • 4 foi nori (alge marine uscate)
  • 225g ton de calitate sashimi, tocat mărunt
  • 2 ceapă de primăvară, tocată
  • 4 linguri maioneză
  • 1 lingura sos picant de ardei iute
  • 500g orez sushi preparat
  • 1 lingură semințe de susan

MetodăPregătire: 30min ›Pregătit: 30min

  1. Tăiați sfertul inferior al fiecărei foi de nori. Rezervați bucățile mici tăiate pentru o altă utilizare.
  2. Combinați tonul tocat, ceapa de primăvară, maiaua și sosul de ardei iute.
  3. Centrați o foaie de nori pe un covor de sushi din bambus. Udă-ți mâinile. Folosind mâinile, întindeți un strat subțire de orez pe foaia de nori și apăsați într-un strat subțire, lăsând un spațiu de 1 până la 2 cm la marginea de jos. Se presară semințe de susan. Aranjați 1/4 din amestecul de ton într-o linie de-a lungul orezului, aproximativ 1/3 din drumul în jos din partea de sus a foii.
  4. Udați marginea descoperită a nori. Ridicați capătul superior al covorului și rotiți-l ferm peste ingrediente. Rulați-l înainte pentru a face o rulare completă. Repetați cu ingredientele rămase.
  5. Feliați rolele în bucăți de 2,5 cm folosind un cuțit umed. Se servește imediat sau se pune la frigider până la servire.

Video

Rulouri picante de ton

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(1)

Recenzii în limba engleză (0)


Tastebuds-urile dvs. vor adora aceste 9 rețete picante de rulouri de ton

Încercați aceste rețete incredibile de rulouri de ton picant! Sunt rapide, ușoare și perfecte pentru zilele de săptămână aglomerate și weekendurile leneșe. Rulourile de ton picante sunt grozave, deoarece sunt delicioase și echilibrate nutrițional. Acestea conțin o cantitate considerabilă de proteine, carbohidrați și acizi grași omega-3. Și, desigur, arată și incredibil de drăguț și apetisant. Aflați cum să faceți o ruladă delicioasă de ton picant pe cont propriu din aceste idei de rețete ușoare.


Tonuri picante de ton picant cu 5 minute de carbohidrați

Pentru a face benzile de castraveți am folosit un cojitor de legume obișnuit. În mod ciudat, a trebuit să cumpăr unul dintre acestea, deoarece mâncăm mai ales verdeață cu frunze și broccoli. Doar câțiva dolari și o investiție bună.

O notă importantă, tonul trebuie într-adevăr scurs bine. Dacă cumpărați pachetele de folie, cred că vine așa, dar am conservat ton în apă. M-am strâns cât am putut, astfel încât să aibă acel aspect neclar. Am amestecat sos fierbinte, condimente și puțină maionă în ton, apoi am feliat câteva fâșii mici de avocado.

Am așezat amestecul de ton pe lungimea feliilor de castraveți și apoi avocado chiar la capăt pentru a începe rulada. Avocado alunecă afară dacă nu este pe partea de sus a tonului din cauza umidității castravetelor și rsquos. Acesta ar fi, de asemenea, un loc bun pentru a adăuga orice altceva îți place în listă.

Pentru sos, partea mea preferată, am amestecat maiaua și sosul fierbinte împreună. Am folosit sriracha pentru că dă o căldură clădirii care îmi place mai degrabă decât doar & ldquoboom picant! & Rdquo

Simplu! Un prânz sau o cină ușoară care durează doar cinci minute. Ambalat cu proteine ​​și delicioase. Aș sugera cu încredere să obțineți o sticlă cu jet mic, astfel încât să vă puteți prezenta prietenilor dvs. cu decorațiuni fanteziste. & # 128578


Rețetă de 5 minute cu tonuri picante

Dimineața este foarte ocupată pentru noi și adesea asta înseamnă că prânzul este fad și neinspirat. De obicei ajung să mănânc o formă de ou și îi spun o zi. Îmi plac foarte mult castraveții și este întotdeauna distractiv să găsesc noi modalități de a le folosi.

Odată ce am avut în minte ideea de rulouri de ton picant, am știut că vreau două lucruri din ele - pline de aromă și RAPID.

Pentru a face benzile de castraveți am folosit un cojitor de legume obișnuit. În mod ciudat, a trebuit să cumpăr unul dintre acestea, deoarece mâncăm mai ales verdeață cu frunze și broccoli. Doar câțiva dolari și o investiție bună.

O notă importantă, tonul trebuie într-adevăr scurs bine. Dacă cumpărați pachetele de folie, cred că vine așa, dar am conservat ton în apă. M-am strâns cât am putut, astfel încât să aibă acel aspect neclar. Am amestecat sos fierbinte, condimente și puțină maionă în ton, apoi am feliat câteva fâșii mici de avocado.

Am așezat amestecul de ton împreună cu lungimea feliilor de castraveți și apoi avocado chiar la capăt pentru a începe rulada. Avocado alunecă dacă nu este deasupra tonului din cauza umezelii castravetelui. Acesta ar fi, de asemenea, un loc bun pentru a adăuga morcovi sau orice altceva doriți în rulou.

Pentru sos, partea mea preferată, am amestecat maiaua și sosul fierbinte împreună. Am folosit sriracha pentru că dă o căldură de clădire care îmi place mai degrabă decât doar „boom picant!”

Simplu! Un prânz sau o cină ușoară care durează doar cinci minute. Ambalat cu proteine ​​și delicioase. Aș sugera cu insistență să obțineți o sticlă cu jet mic, astfel încât să puteți arăta prietenilor dvs. cu decorațiuni fanteziste. ?


  • 1/4 cană orez sushi
  • 1 foaie de sushi nori (alge marine)
  • 2 uncii de ton de calitate sushi
  • 1/2 linguriță de piper serrano, tocat
  • 4-5 crenguțe de daikon
  • 1 linguriță tenkasu (sau fulgi de tempura)
  • 1 linguriță tobiko
  • 1/2 linguriță semințe de susan
  • 1 ramură de arpagic
  • 1 lingură miso picant
  • 1 lingură mayo picantă
  • wasabi pentru a garnisi (opțional)
  • sos de soia la înmuiat (opțional)

Mai întâi, vizionați videoclipul de mai sus pentru îndrumare.

Tăiați foaia nori în două și așezați-o pe o suprafață curată.

Se întinde pe orez și se tapetează pentru a acoperi complet nori.

Presărați semințe de susan pe orez.

Întoarceți orezul și foaia de nori, astfel încât nori să fie orientat în sus și întindeți o linie subțire de miso picant în mijloc.

Așezați tonul deasupra miso-ului picant, urmat de restul ingredientelor, cu excepția maionului picant.

Crengile daikon trebuie să fie așezate pe capete, cu frunzele aruncate.

Rulați ușor sushi departe de dvs., folosind degetul mare pentru a vă plia peste orez și celelalte degete ținând ingredientele strâns.

Orezul ar trebui să se rostogolească peste ingrediente fără să iasă nimic.

Așezați un covor de bambus peste sushi (dacă nu aveți unul, puteți așeza o bucată pătrată mare de folie de plastic peste sushi și o cântăriți cu un prosop de bucătărie).

Apăsați ușor în jos pentru a forma forma ruloului.

Scoateți covorașul sau prosopul de bambus și, folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați sushi în 8 bucăți.

Adăugați câte o păpușă mică de maion condimentată deasupra fiecărei bucăți și serviți imediat cu o parte de wasabi și sos de soia (dacă doriți).


Rețetă de mâncare cu ton picant

Dacă vă place rola de ton picant obișnuită, atunci această rețetă picantă de rulou de ton picant este o variantă care vă va plăcea cu siguranță.

Lucrul care îmi place la orice fel de rola temaki este că se împrumută perfect la adunări interactive de mâncare socială, deoarece trebuie cam asamblate și mâncate imediat.

Motivul pentru acest lucru este că nori trebuie refăcut până la prospețime crocantă chiar înainte de a-l asambla, astfel încât să se răsucească și să poată fi mușcat cu ușurință.

Următoarea rețetă picantă de ton cu mâncare de ton este una dintre preferatele mele. & # Xa0 Este un aperitiv perfect pentru cină sau fel principal, și poate fi o activitate distractivă și interactivă pentru oaspeți, atunci când li se permite să-și rostogolească propria lor.

Doar furnizați foile nori pre-tăiate și refăcute, o varietate de umpluturi și condimente, demonstrați o tehnică adecvată de construcție și rulare și apoi lăsați distracția să înceapă!

Rețetă de mâncare de ton picant

Sushi Rice & # xa0 (aceasta va produce 4 căni de orez și această rețetă 16 rulouri. Tăiați rețeta de orez sushi în jumătate dacă va fi prea multe rulouri de mână)

(Încercați să cumpărați un orez alb japonez de înaltă calitate cu cereale scurte, dacă puteți)

4 uncii. Ton de calitate sushi& # xa0cut în cuburi de 1/4 inch sau tocat.

(În imaginea din stânga de mai sus, tăiem plăci de ton de 1/4 inch folosind „tăietura dreaptă”. În imaginea din mijloc, stivuim plăcile pentru a face chibrituri de 1/4 inch. În imaginea din dreapta, tăiați chibriturile în 1 / Pătrate de 4 inch. Puteți, de asemenea, tocați tonul dacă preferați).

Sos de Sesam-Mayo Spicy Tuna

Cum se face sosul de ton picant Sesame-Mayo pentru această rețetă de mâncare de ton picant

Ingrediente (este suficient pentru 4 rulouri manuale)

2 linguri de ceapă verde tocată mărunt

Combinați maioneza, ceapa verde, sosul de chili fierbinte și uleiul de susan fierbinte într-un castron și amestecați bine. & # Xa0

Adăugați tonul tăiat cubulețe la sosul de ton picant. Acoperiți și păstrați în frigider până când sunteți gata de utilizare în ruloul de mână.

Pregătirea ruloului picant de mână de ton

1. Începeți prin a lua o foaie de 8 x 7 inci de Nori și tăiați-o cu foarfeca într-o foaie de 4 x 7 sau pliați foaia în jumătate pe partea de 8 inci, astfel încât să ajungeți cu două foi de 4 x 7 inci.

În imaginea din stânga de mai sus, îndoiesc foaia nori peste partea de 8 inch. Când marginea stângă este uniformă, îmi iau mâna dreaptă și ciupesc în sus și în jos marginea dreaptă.

Apoi, în imaginea din mijloc, nori este îndoit în sens invers pentru a ajuta la pauză.

În imaginea din dreapta, se face separarea finală. & # Xa0

2. Acum, că aveți toate cele 4 x 7 coli pregătite, trebuie să le refacem la loc. Dacă ați cumpărat sushi nori de bună calitate, ar trebui să spună că este prăjit sau prăjit. Dar pentru o rulare manuală, nori trebuie refăcut pentru a-l face să fie din nou foarte crocant. Aceasta este una dintre cerințele cheie pentru o rulare bună de mână sau va fi dificil să muști nori.

Acest lucru se face cel mai bine cu un ochi de gaz pe o sobă, dar se poate face și cu un ochi electric. Veți obține atenția, dar nu vă mirați dacă ardeți sau ridați câteva foi de-a lungul drumului până la punctul de a fi inutilizabil. & # Xa0

Oricum, setați flacăra sau elementul la cea mai mică setare. Acum treceți foaia nori înainte și înapoi peste sursa de căldură la aproximativ 6 sau 8 inci deasupra acesteia timp de 5 până la 10 secunde.

Veți vedea și veți simți genul nori de „strângeți” și „crisp up”. & # Xa0

Puneți-l pe lateral și faceți foile rămase nori.

3. Scufundați o măsură de 1/4 cană în apa cu oțet (1 cană apă + 1/4 cană oțet de orez) și scuturați excesul. Scoate o 1/4 cană de orez sushi. & # Xa0

4. Așezați foaia de Nori (partea strălucitoare în jos) în palma stângă deschisă (dacă este mâna dreaptă) și dantelați orezul sushi în colțul din stânga sus al foii de nori.

Scufundați mâna dreaptă în apă cu oțet, scuturați excesul și apoi întindeți orezul de sushi spre centrul foii de nori de pe fund, într-o formă ovală, în direcție diagonală dreaptă, atunci când întindeți orezul în jos. Vedeți imaginile de mai sus.

5. Adăugați o glisare de wasabi sau orice alt condiment dorit pe orez, dacă doriți.

6. Așezați ingredientele în centrul orezului, astfel încât acestea să indice spre colțul din stânga sus al nori. & # Xa0

Opțional, puteți adăuga câteva legume, cum ar fi fărâmă de castraveți, pentru a adăuga crocant la rulada de mână. sau avocado pentru a adăuga cremă bogată. & # xa0

7. Acum, ridicați colțul din stânga jos al foii și trageți spre colțul din dreapta sus, în timp ce o rotiți în același timp.

8. Continuați să rulați până când se formează o formă de con. Mănâncă repede pentru a te bucura de claritatea nori proaspăt prăjiți!


Cum se fac rulouri de ton picante

Pentru orezul sushi:
Intr-o oala mica, adaugati apa si sarea si apoi adaugati orezul. Se fierbe timp de 1 minut și apoi se adaugă un capac în oală și se reduce focul la minim. Aburiți timp de 15 minute, până când tot lichidul a fost gătit.

Adăugați oțet de vin de orez și puf cu o furculiță, apoi puneți capacul înapoi pe oală pentru încă 3 minute.

Pentru tonul picant:
Pe o placă de tăiat, tăiați tonul în bucăți de mușcătură. Apoi, luând un cuțit mare ascuțit, tocați tonul.

Într-un castron de dimensiuni medii, combinați sambal, sriracha, ghimbir, ulei de susan, aminoacizi și oțet de vin de orez. Adăugați tonul în sos și combinați ușor. Se lasă deoparte să se marineze.

Pentru a asambla rulouri manuale:
Așezați o jumătate de foaie de nori pe o suprafață plană. Tăiați 2 inci de la capătul foii cu un cuțit ascuțit sau foarfece. Așezați 1 lingură de orez pe un capăt al nori. Cu vârfurile degetelor umede, aplatizați orezul. Adăugați 1 lingură din amestecul de ton picant pe vârful orezului, presărați tonul cu semințe de susan.

Adăugați avocado, ciuperci, castraveți și coriandru în vârful tonului. Rulați nori într-o formă de con. Folosiți câteva picături de apă pentru a freca marginea nori, astfel încât conul să se închidă. Continuați cu restul ingredientelor și serviți imediat.


Rețetă: Rulouri de ton picante (conservate)

Nu știu de ce, dar ianuarie mă face mereu să poftesc sushi sau altceva inspirat de sushi sau de pește crud. Privind înapoi prin arhivele mele, în 2018 am dat startul Anului Nou cu un castron Easy Salmon Poke, iar în 2019 am realizat Rolls de vară California Fresh Crab & amp Avocado cu iaurt cremos Miso, cu salata mea coreeană Sashimi după luna următoare.

De când am plecat din Londra, accesul ușor la sushi este ceva ce îmi lipsește foarte mult. Da, de fiecare dată când mă îndrept spre Canterbury, am grijă să aduc acasă selecția fantastică de sushi la comandă Happy Samuri și # 8217, dar cam atât. Și îmi lipsește foarte mult să mănânc sushi.

Deci, am decis să-mi fac propria mea.

Acum, dacă aveți în apropiere un ghișeu de pește strălucitor care vinde pește de calitate sushi, genial. Îmi lipsește cu adevărat să nu am Moxton & # 8217 în East Dulwich la propriu după colț de casa mea, acum m-am mutat, dar știu că există oameni acolo care nu doresc să se deranjeze să lucreze cu pește crud acasă. Așadar, am recreat unul dintre preferatele mele, ruloul picant de ton, cu o cutie de ton conservat.

Cum, am un covor special de bambus pentru sushi (anunț) acasă (l-am folosit ca fundal în aceste imagini) pe care l-aș recomanda cu adevărat dacă doriți să aflați cum să vă creați propriul sushi (este de fapt destul de ușor), deși dacă doriți să dați o rețetă mai întâi înainte de a investi, o bucată de pergament de copt pentru a opri setul de lipire a orezului peste un prosop curat îndoit în jumătate ar fi un bun înlocuitor și # 8211 gândiți-vă un pic ca făcând o rolă elvețiană, dar fără a lăsa prosopul să fie înfășurat în rolă!

Acum, mai sunt câteva ingrediente japoneze de specialitate pe care ați putea dori să le puneți mâna, precum și câțiva înlocuitori. Sriracha, orez sushi și foi de alge marine prăjite nori sunt un loc destul de obișnuit acum, dar Kewpie, maioneză japoneză se găsește pe tejgheaua sushi în unele magazine Sainsbury și # 8217s și online (anunț). Puteți, desigur, să folosiți maioneză ușoară, dacă doriți, sau maia vegană, dacă doriți să păstrați aceste lactate libere. Furikake este un amestec de semințe de susan, fulgi de alge marine și uneori ador Shisho pe care îl puteți găsi în Whole Foods sau online (anunț), dar puteți oricând să introduceți semințe de susan prăjite sau să lăsați susanul complet. Toate acestea, desigur, pot fi găsite și într-un supermarket asiatic bun.

Odată ce ați însușit această rolă de sushi, veți putea să vă jucați cu propriile arome și combinații.

Oh, și pentru acel mic lucru pe partea laterală, verificați rețeta mea de ghimbir sushi de casă și # 8211 mult mai bine decât a cumpărat magazinul!


Începeți să gătiți

Pregătiți rulourile de primăvară

Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit (220 grade Celsius).

Așezați ambalaje cu role de arc pe suprafața de lucru. Păstrați alte role de primăvară în pachet sau acoperite cu un prosop curat.

Așezați o fâșie de ton pe sulul de primăvară. Se condimentează cu sare și piper. Se acoperă cu maia picantă (vezi rețeta de mai sus) și avocado.

Combinați amidonul de porumb și apa într-un castron. Folosind o perie de patiserie, periați perimetrul ruloului de primăvară cu amestecul. Rulează. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament Gefen Easy Baking. Continuați până când toate umpluturile cu role de primăvară sunt umplute.

Coaceți timp de 15 minute, până când sunt aurii și crocante. Alternativ, rulourile de primăvară pot fi prăjite. Bucurați-vă cu sos dulce pentru scufundare.

În timp ce puteți folosi maia picantă cumpărată din magazin, acesta este un articol pe care prefer să îl fac singur, astfel încât să pot folosi maioneză ușoară.


Priveste filmarea: Rulou de curcan in bacon cu sos picant (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Wematin

    Adică, permiteți greșeala. Scrie -mi în pm, ne vom descurca.

  2. Emmanuel

    Aha, are!

  3. Arajin

    Ea a spus lucruri inteligente)

  4. Jut

    Bebelușii cea mai mare nota!!!



Scrie un mesaj