Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Faceți butters aromatizate de la zero în doar 2 pași simpli

Faceți butters aromatizate de la zero în doar 2 pași simpli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pâinea prăjită nu va fi niciodată la fel

Ce aromă vei inventa?

Unt aromatizat (alias cel mai bun din toate? Puteți adăuga orice vă place untului și, în doar doi pași simpli, veți avea o delicioasă tartă dulce sau sărată.


Puneți unt în robotul de bucătărie sau în mixerul electric și amestecați-l până când este complet neted.

Pasul 2: Obțineți creativitate cu programe de completare


Odată ce untul este moale, adăugați alte ingrediente după gust. Pentru unturi sărate (perfecte peste fripturi, cotlet de porc sau paste), încercați un amestec de usturoi, suc de lămâie, sare, piper și ierburi proaspete. Pentru unturi cu aromă dulce (excelent la biscuiți, biscuiți, clătite și multe altele), încercați un amestec de zahăr brun, vanilie și scorțișoară. Prefer dulce și arome sărate? Încercați în schimb miere și jalepeño cubulețe.

Dacă nu utilizați imediat untul aromat, rulați-l într-un buștean, înfășurați-l în pergament sau folie de plastic și păstrați-l în frigider.

Kristie Collado este The Daily Meal’s Cook Editor. Urmăriți-o pe Twitter @KColladoCook.


Unt de pecan de casă: 5 pași simpli

În ultimii ani, tendința untului de nuci a decolat total. Obișnuiai să mergi la magazinul alimentar și dacă ai fi norocos găsiți un borcan cu unt de arahide natural în mijlocul gunoiului procesat, dar acum există un borcan pentru aproape fiecare tip de nucă.

Cred că această tendință a rezultat probabil din creșterea alergiilor la arahide, așa că acum cei care își iubesc PB au o alternativă sigură și încă delicioasă. După cum sunt sigur că mulți dintre voi știu, alergiile la arahide pot fi incredibil de grave, atât de mult încât multe școli au interzis acum arahidele din teren. Dar untul de arahide, atunci când este făcut natural, fără toți conservanții și zahărul, poate fi de fapt o gustare foarte sănătoasă.

Deci, are sens doar să începem să explorăm celelalte nuci și să le transformăm în unturi.

Evident, cea mai obișnuită alternativă la untul de arahide este untul de migdale și îl puteți găsi cam la majoritatea lanțurilor naționale de băcănie. După untul de migdale, presupun că ar fi untul de caju sau untul de semințe de floarea-soarelui (nu suntem numărați tahini în această listă), dar și eu am început să văd și alte unturi de nuci, cum ar fi nucul, nuca de brazil și preferatul meu personal, pecanul. rafturile.

Iată, totuși, problema mea cu toate aceste unturi de nuci de specialitate: sunt serioase scump.

Este greu pentru mine să justific cheltuielile de peste 14 USD pe un borcan mic de unt de pecan, chiar dacă ador absolut aroma. Mai degrabă rămân cu untul meu de migdale și îi spun o zi.

Dar, pe măsură ce mă gândeam mai mult la asta, m-am gândit că trebuie să existe o modalitate mai rentabilă de a vă bucura de această răspândire de vis. Adică există o mulțime de oameni care împărtășesc rețete acasă cu unt de migdale, de ce să nu încercăm doar untul de pecan de casă?

Ghici ce? Funcționează în totalitate și nu ar putea fi mai ușor de realizat în propria bucătărie. Tot ce ai nevoie sunt niște pecan și un robot de bucătărie. Și cam 15 minute de rezervă.

Avantajul de a face unturi de nuci acasă este & # 8230

  1. tu controlezi Cantitate din tine face așa că dacă nu-ți place gustul pe care nu-l pierzi un borcan întreg
  2. tu controlezi calitate a nucilor
  3. tu controlezi ingrediente interior (nu este nevoie de toate aceste zaharuri adăugate)
  4. poti adăugați aromă oricum îți place!

Astăzi vă voi plimba prin procesul meu pas cu pas de preparare a untului de pecan de casă. Acest lucru a devenit un element de bază în casa noastră, atât de mult încât a înlocuit pe deplin untul de arahide și mă găsesc că mă ajut mai des decât untul de migdale. Merge bine cu pâine prăjită și banane feliate dimineața, amestecate cu fulgi de ovăz, amestecate cu ovăz peste noapte, stropite pe un castron de smoothie, transformate în sushi pentru micul dejun SAU chiar scoase chiar din borcan!


Smoothie verde ușor cu conținut scăzut de zahăr

Acest smoothie verde simplu este unul dintre micile mele dejunuri și gustări. Este, de asemenea, o modalitate fantastică de a reseta după o noapte lungă (ahem, dacă știți la ce mă refer) sau dacă vă simțiți dezechilibrat (cum ar fi, să zicem, după sărbători). Este cremos, hrănitor și alcalinizant și are suficiente proteine ​​pentru a vă menține.


O felie de pâine fără aluat sau de pâine ușoară din grâu pur și simplu nu este aceeași fără un strat gros de unt și atunci când îți faci propriul poți evita uleiul de palmier, emulgatorii etc., care sunt în majoritatea unturilor vegane cumpărate în magazin.

Acest unt vegan ușor este atât de incredibil de neted, bogat și cremos. Se răspândește frumos și se topește perfect.

Există ceva mai bun decât pâinea prăjită caldă, crocantă, prăjită în unt picătos, topit?

Evident, nu este identic cu untul obținut din lactate, dar această rețetă de unt pe bază de plante are un gust la fel de bun, dacă nu chiar mai bun decât majoritatea unturilor vegane cumpărate din magazin și arată la fel, se topește la fel, se comportă la fel și coace la fel ca untul de lapte . Încercați-l în tartele mele cu unt vegan!


23 de rețete de hamburgeri cu apă dulce pentru Ziua Națională a Burgerilor

Pssst. Ai auzit? Programul de afaceri de 10 săptămâni pentru Femei + Co, Selfmade, a revenit pentru vară! Și asta înseamnă, de asemenea, că programul nostru de burse este din nou în acțiune datorită partenerului nostru uimitor, Office Depot. Continuați să citiți pentru mai multe despre programul care schimbă viața și despre cum să vă alăturați comunității antreprenoriale înfloritoare, care a ajutat la mentorarea a peste 5.700 de femei până în prezent.

Ce este Selfmade?

Conceput pentru a vă ajuta să creați o afacere nouă sau să vă dezvoltați cea existentă, acest curs este condus personal de fondatorul Feminine Club Brit Morin și este susținut de mai mult de o duzină de antreprenori, creativi și investitori de top din țară. Studenții primesc un coaching personalizat despre orice, de la modul de a ieși din zona ta de confort până la modul de a-ți scala afacerea și tot ceea ce există între ele. Și acum, datorită sponsorului nostru fondator Office Depot, și mai mulți dintre voi vă puteți alătura cursului!

Când este programul?

Sesiunea de vară a Selfmade-ului începe luni, 28 iunie și se desfășoară timp de 10 săptămâni până vineri, 3 septembrie 2021.

Cât costă să te înscrii?

Prețul de înscriere este de 2.000 de dolari, dar pentru sesiunea de vară suntem încântați să facem echipă cu Office Depot pentru a acorda 200 de locuri GRATUITE de bursă pentru curs. Bursele sunt deschise rezidenților din SUA, concentrându-se pe femeile de culoare, pe femeile din comunități slab deservite și subreprezentate și pe femeile care au nevoie de sprijin pentru a le ajuta să devină nebuni. La urma urmei, credem cu tărie că sistemul dvs. de asistență este o parte imensă a modului în care realizați măreția și suntem aici pentru a vă bucura pe toți.

Pentru a vă nominaliza pe dvs. sau pe cineva pe care îl cunoașteți pentru o bursă, accesați formularul nostru de cerere chiar aici. Termenul limită pentru depunerea cererilor de burse este 8 iunie - este timpul să dai saltul!

Odată ce beneficiarii burselor sunt aleși în iunie, studenții potențiali vor avea la dispoziție 48 de ore pentru a-și accepta locurile, așa că țineți cont de căsuța de e-mail începând cu 8 iunie! Pentru cei care nu primesc o bursă full-ride, veți fi eligibil pentru a primi o reducere specială și avantaje doar pentru a aplica!

Deci ce mai aștepți? Luați o șansă asupra dvs. și apropiați-vă cu un pas mai mult de a fi cu adevărat self-made. Aflați mai multe despre programul Selfmade, aplicați pentru o bursă și pregătiți-vă să vă inspirați :)

Descoperiți ce lecții valoroase au luat acești proprietari de întreprinderi mici și antreprenori din sesiunea de primăvară a cursului Selfmade de 10 săptămâni la Selfmade Success Stories.


Prăjitură de sud de lire de unt

Torturile cu lire sterline sunt adevărata mea iubire! La fel de serios îmi vorbesc sufletului și inimii mele. Prăjiturile cu lire de unt îmi amintesc instantaneu de verile copilăriei la casa străbunicului meu și a casei # 8217 din Elberton, GA.

Trăgătul acelei uși a ecranului, sunetul a altceva decât insecte zumzătoare și pâraie care clocotesc și prinderea fulgerilor în zori!

Ahhhhh amintiri! Prăjiturile cu lire de unt erau întotdeauna prezente la el acasă.

Este adevărat că nu poți merge greșit cu o prăjitură bună, de modă veche, cu unt! Indiferent dacă îl completați cu fructe proaspete, cum ar fi piersici sau căpșuni sau pur și simplu îl consumați așa cum este, este doar un clasic sudic!

Prăjiturile cu unt de lire sunt destul de al naibii de simple și seamănă foarte mult cu un tort de lire cu vanilie, doar cu o aromă mai untă!

Pentru a crește acea aromă de unt și a crea o firimitură delicată, eu și # 8217m folosind scurtarea cu aromă de unt. Dacă nu poți pune mâna pe scurtarea cu aromă de unt, atunci scurtarea obișnuită cu un pic de aromă de unt va funcționa foarte bine!

Textura acestei prăjituri de unt este perfectă! Firimea este atât de pufoasă și umedă. Se îmbunătățește doar a doua zi și îngheață ca un vis!

Cum să congelați tortul cu lire sterline

La sfârșitul videoclipului, vă arăt cum îmi place să-mi îngheț prăjiturile. Prăjiturile cu lire sterline sunt unele dintre cele mai BUNE prăjituri de înghețat, pentru că odată dezghețate, revin la textura uimitoare a firimiturilor și la aroma de amplificator, ca și cum ar fi proaspăt coapte!

Puteți găsi întotdeauna tort congelat în congelator. Este minunat pentru oaspeții de ultim moment! Nimic nu se aseamănă cu încheierea unei cine de primăvară / vară cu tort de lire caldă acoperit cu ananas la grătar sau căpșuni proaspăt culese și frișcă de amp! Mai ales dacă puteți lua tortul din congelator și dezghețați!

Pentru a-mi îngheța tortul de lire am tăiat tortul în felii. Apoi învelesc fiecare felie strâns cu folie de plastic. Apoi, le învelesc în hârtie folie și așez feliile într-un recipient congelator.

Acum, s-ar putea să pară exagerat, dar chiar gust un indiciu de & # 8220 congelator & # 8221 pe mâncare, nu pot să-l mănânc.

Această metodă menține prăjitura lire proaspătă și protejată timp de până la 4 luni! Tortul se dezgheață foarte repede, așa că îl așez pe tejghea și îl las să se dezghețe.


Motive pentru care veți iubi această rețetă de gogoși de casă

  • Nu este nevoie de o friteuză (dacă aveți una, este și asta foarte cool)
  • Atâtea combinații de aromă și topping
  • Ușor de făcut
  • Distractiv de făcut cu copiii (lăsați-i să decoreze gogoșile după ce le-ați făcut!)
  • Sunt prăjiți la un maro auriu frumos la exterior, cu un interior moale și pufos
  • Au un gust perfect înmuiat într-o glazură de ciocolată mătăsoasă (sau vanilie!)
  • Face aproximativ 15 gogoși prăjite
  • Minunat de făcut și împărtășit cu vecinii sau familia

Singurul dezavantaj al acestei rețete (hei, sunt sincer sincer) - are 2 ori de creștere. La 1 oră după ce ați făcut aluatul și la 1 oră după ce ați tăiat gogoșile. Vă promit totuși că merită să așteptați!


Cum se face un roux: un ghid pas cu pas

Iată pașii simpli pentru a face un roux din părți egale unt sau ulei și făină, care vor adăuga adâncime, culoare și, cel mai important, aromă rețetelor de supă și sos.

Pasul 1: Porniți Roux
Topeste untul la foc mediu-mic, apoi adauga faina.

Pasul 2: Se amestecă untul și făina
Amestecați constant cu o lingură de lemn într-o mișcare de cifră opt pentru a găti uniform.

Pasul 3: Roux ușor
În 3 până la 5 minute, veți avea un roux ușor care ar trebui să pufle ușor. Utilizați acest lucru pentru sosuri albe, cum ar fi sos de piper alb sau bechamel pentru mac și brânză.

Pasul 4: Brown Roux
Pentru sosul perfect, doriți un roux maro, așa că continuați să gătiți roux puțin mai mult. Roux necesită timp și răbdare, așa că continuă să amesteci. După aproximativ 6 sau 7 minute, va mirosi puțin și va deveni maro pal.

Pasul 5: Dark Roux
Dacă o duceți și mai departe, aproximativ 8 până la 15 minute sau mai mult, veți obține un roux întunecat. Acest lucru este minunat pentru gătitul Cajun și Creole. Cu cât fierbe rouxul mai mult, cu atât are mai puțină putere de îngroșare în cele din urmă.


Ingrediente pentru sos Butterscotch

O rețetă tradițională de sos de mantie necesită doar trei ingrediente principale: zahăr brun, unt și smântână. Asta e! Adăugăm și puțină vanilie și sare pentru a stimula aroma.

Dacă aveți doar unt sărat, îl puteți folosi în schimb. Doar asigurați-vă că reduceți sarea din rețetă.

Apropo de sare, această rețetă necesită multă cantitate - până la o linguriță. Deși poate părea excesiv, aveți încredere în noi. Sarea declanșează aromele de zahăr brun și unt, la fel ca în caramelul sărat. Rețeta specifică sarea kosher, dar este perfect să înlocuiți sarea obișnuită. Folosește doar puțin mai puțin.


Cea mai simplă rețetă de bază, simplă, cea mai bună

Bine, iată: dacă faceți Butterbeer acasă, nu va avea aceeași aromă magică pe care ați putea să o găsiți în turul de studio Wizarding Worlds sau Harry Potter. Să folosim un farmec Banishment pentru această idee chiar acum.

În schimb, cel mai bun lucru despre a face Butterbeer acasă este că este uimitor de simplu să obții o cană de Butterbeer. Tu poate sa faceți-o mai complicată adăugând ingrediente și arome suplimentare, făcându-vă propria frișcă sau frișcă sau sifon de cremă ... sau puteți folosi pur și simplu această rețetă super simplă Butterbeer care este la punct și nu vă va lua vârsta.


Priveste filmarea: GHIDUL BUNELOR MANIERE CAPITOLUL 1 În jurul mesei Cum ne comportăm în timp ce luăm masa (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Larson

    I congratulate, this thought has to be precisely on purpose

  2. Gardaran

    Foarte ciudat



Scrie un mesaj