Biscuiti simpli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 oua
  • 15 linguri untura
  • 1 cana zahar
  • 1 lingurita amoniac

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti simpli:

Se mixeaza ouale cu zaharul foarte bine dupa care se adauga rand pe rand lingurile de untura mixand continuu.

Se adauga amoniacul stins in zeama de lamaie sau otet dupa care se adauga faina obtinandu se astfel un aluat care se trece prin masina de tocat la care s-a montat forma de biscuiti.

Se coc in cuptorul incins pana devin aurii


Un dulce de weekend: Cei mai simpli biscuiti de casa

Vrei ceva foarte bun, simplu si repede de facut? Solutia este reteta celor mai buni biscuiti de casa. Ingrediente simple si gust perfect, asa pot fi descrisi cei mai simpli biscuiti de casa.

Ca sa faci cei mai simpli biscuiti de casa ai nevoie de 250 de grame de unt, 150 de grame de zahar tos, 2-3 picaturi de extract de vanilie, un ou intreg batut si 220 de grame de faina. Iti mai trebuie o lingurita de praf de copt, un praf de sare, ciocolata faramata in bucatele mici (optional), o mana de nuci (sau alune), coaja de portocala confiata (optional).

Intr-un castron mare, bate impreuna untul si zaharul, pana rezulta un ameste pufos si cremos. Foloseste un mixer si combina untul moale cu zaharul. Adauga oul batut in prealabil si extractul de vanilie, apoi amesteca pana cand sunt bine combinate. Adauga faina, praful de copt si sarea si amesteca.

Pune o folie de plastic pe masa de lucru si pune aluatul. Infasoara aluatul astfel incat sa rezulte un fel de salam, cu diametrul de 7-8 centimetri. Lasa-l la rece pentru cel putin o ora, pana devine ferm.

Taie felii de aluat de un centimetru grosime si asaza-le in tava de copt pe folie de copt. Pune deasupra nuci, ciocolata sau coaja de portocala confiata. Merg foarte bine cu putin zahar presarat deasupra.

Coace biscuitii la 200 de grade, 10-15 minute, sau pana cand marginile prind o culoare auriu-maro. Scoate biscuitii din tava dupa ce sa racoresc putin. Sunt perfecti cu lapte sau lapte cu cacao sau simpli, de rontait la televizor.


Biscuiti de casa spritati

Reteta de Biscuiti de casa spritati este una dintre primele retete postate pe blog si una dintre cele mai indragite! De ce? Pentru ca este o reteta cu traditie nu doar in familia mea, ci in foarte multe familii din Romania. Biscuitii de casa spritati au fost desertul copilariei pentru foarte multi dintre noi.

Imi amintesc cu maaaare drag momentul magic in care Buni Sia atasa la masina de tocat capatul special pentru biscuiti. Il are de 125 de ani (eu cel putin asa cred) si a fost folosit de sute de ori. De Buni Sia, de Mama Lucia, de toate matusile si vecinele care il imprumutau. Si Buni nu se incurca! Ori facea “un vailing” de biscuit, ori nu facea deloc! Pentru ea nu exista reteta de biscuiti, fursecuri, placinte sau gogosi care sa nu inceapa cu minim 1 kilogram de faina!

Biscuiti de casa spritati – de la reteta bunicii la reteta mea

Eu, ca o gospo-diva ce sunt, am adaptat reteta din 2008 la cerintele din 2018, am redus cantitatile, am folosit un unt foarte fin si o faina speciala – faina Delizia pentru Patiserie. Au iesit niste biscuit aromati si atat de fragezi incat se topesc in gura! Am facut 3 tavi si abia-abia au ramas cativa pentru fotografiile de final! DE-LI-CIOSI!

Faina Delizia – Adauga deliciu mesei

    a intrat in bucataria mea inca de anul trecut si de atunci…nu a mai parasit Teo’s Kitchen. Azi folosim Faina Delizia pentru Patiserie, ideala pentru toate tipurile de dulciuri si prajituri.
  • In gama Delizia gasiti cate un tip de faina pentru fiecare preparat pe care il aveti in minte: faina Delizia in ambalaj verde – faina speciala pentru cozonac faina Delizia in ambalaj turcoaz – faina speciala pentru pizza, Delizia portocalie – faina pentru brutarie, numai buna pentru chifle, painici, covrigi si faina Delizia pentru patiserie, cea in ambalaj roz, pe care o folosim si noi azi.

Foccacia la tigaie – umpluta cu branza, spanac si sunca – reteta AICI

Rulouri cu scortisoara si mere – o varianta delicioasa a faimoselor Cinnamon Rolls – reteta AICI

Paine impletita cu ierburi aromatice – o paine care umple toata casa de o aroma deosebita – reteta AICI

Pizza Caprese rustica – nu aveti nevoie de ingrediente spectaculoase, nici nu trebuie sa framantati foarte mult aluatul, dar iese o pizza perfecta de fiecare data! Reteta AICI


Ingrediente pentru reteta de biscuiti de casa simpli (pentru 25 biscuiti):

  • 150 gr unt moale, la temperatura camerei
  • 220 gr faina cernuta
  • 20 gr amidon de porumb
  • 55 gr zahar pudra cernut
  • 1 lingura esenta de vanilie

Ingrediente pentru reteta de biscuiti de casa simpli (pentru 25 biscuiti):

  • 150 gr unt moale, la temperatura camerei
  • 220 gr faina cernuta
  • 20 gr amidon de porumb
  • 55 gr zahar pudra cernut
  • 1 lingura esenta de vanilie

Biscuiti simpli cu unt

Biscuiti simpli cu unt din: unt, oua, amoniac, zahr, faina, otet, sare.

Ingrediente:

  • 100 g unt
  • 4 ouă
  • 1 linguriţă cu amoniac
  • 100 g zahăr
  • zahăr vanilinat
  • 250 g făină
  • sare
  • 2 linguri de zahăr pudră
  • 1 lingură cu oţet

Mod de preparare:

Frecăm spumă untul cu zahărul şi cu cele 4 gălbenuşuri. Albuşurile le batem spumă tare şi le punem peste cremă. Parfumăm cu vanilie, adăugăm un praf de sare şi cemem deasupra faina.

Frământăm un aluat mai moale, pe care-l trecem prin forme speciale şi obţinem biscuiţi, pe care-i coacem la foc potrivit 20 minute.

In aluat punem 1 linguriţă de amoniac stins cu oţet, odată cu sarea şi zahărul vanilinat. Pudrăm biscuiţii cu zahăr farin şi lăsăm să se răcească.


Fursecuri zebra reteta de post

Evaluare: 4,6 – ‎58 de recenzii – ‎25 min. I-am imbogatit cu bucatele de ananas din conserva. Reteta rapida si foarte simplu de facut. Sunt deliciosi, fragezi, ideali si pentru persoanele care au alergii la oua. Fursecuri rapide cu doar 3 ingrediente – rețetă rapidă – Retete retete. Dacă urmărești rețeta de mai jos, vei reuși să pregătești cele mai gustoase fursecuri rapide cu doar 3 ingrediente.

Am ales anume aceasta reteta pentru ca biscuitii se fac foarte repede, au culoare si. Zic suprinzator pentru ca la urma urmei vorbim despre niste biscuiti simpli si de post, deci fara lapte, ou, unt. Cu toate acestea sunt foarte fragezi. Rețete Fursecuri, Retețe Desert, Deserturi, Lava. Buna seara, exista reteta pentru biscuiti spritati de post? Daca aveti reteta, va rog, sa o postati, multumesc! Ingrediente: biscuiti populari de post 500 g zahar tos. Mod de preparare si ingrediente. Retete de fursecuri si biscuiti,de la fursecuri fragede la fursecuri cu ciocolata sau paleuri.

Cantitatea de cocă este pentru aproximativ 20 de biscuiti.


De ce ingrediente avem nevoie pentru reteta de biscuiti cu unt si branza?

  • 100 de grame de branza proaspata
  • 100 de grame de unt moale
  • 100 de grame de faina
  • un ou
  • 50 de grame de branza rasa, cascaval, parmezan sau telemea foarte uscata

Puteti urmari reteta video de biscuiti cu unt si branza sau puteti citi reteta in continuare:

Cum se prepara biscuitii aperitiv cu unt si branza?

Pentru inceput punem untul moale intr-un bol, iar peste acesta turnam branza proaspata si amestecam totul bine, pana obtinem o crema de consistenta uniforma. Se poate amesteca cu mixerul sau robotul, dar si cu un tel, cum preferati.

Adaugam oul si branza uscata odata cu acesta si amestecam din nou, foarte bine, totul. Daca doriti, acum puteti pune sare, piper, boia de ardei iute sau dulce, dupa gust.

Amestecam acum aluatul foarte bine si mai adaugam faina, daca este nevoie.

Biscuiti cu unt si branza: un aperitiv delicios

Aluatul trebuie lasat la frigider minimum 2 ore, untul se va intari. Aluatul va fi mai tare si mai usor de modelat.

Dupa ce il scoatem de la frigider, presaram faina foarte bine si intindem o foaie. Din aceasta vom decupa ori folosindu-ne de o forma, ori de un pahar. Apoi, folosindu-ne de un pai vom face patru gauri in fiecare forma de aluat decupata.

Asezam bucatile de aluat decupate in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si o punem la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius pentru aproximativ 5 minute. Se coc foarte repede, cand sunt aurii pe margine, se scot, sunt gata 🙂

Se rastoarna usor si se lasa la racit. Daca vreti sa fie mai crocanti, ii puteti coace 7-8 minute, maxim 10, la o temperatura de 180 de grade, sa se usuce.

Se pot pastra timp indelungat, 2-3 saptamani, in recipiente din sticla sau portelan, inchise ermetic. Si sunt numai buni de rontait, in orice imprejurare: la tv, la pachetel la scoala sau birou, la o bere sau pur si simplu ca aperitiv la o masa festiva 🙂

Se pot folosi si ca baza pentru alte aperitive, se pot decora cu aveline din icre , paste de branza, pate de ficat etc&hellip. 🙂


Biscuiți cu portocale

Foarte aromați. Dacă ai răbdare poți face de două ori cantitatea, o dată cu coajă de portocală, o dată cu lămâie. Merită!

Ingrediente:

150 de grame de unt, 150 de grame de zahăr brun (dar merge și cel alb), 3 gălbenușuri, trei ouă întregi, 200 de grame de făină, coajă rasă de la două portocale (sau de la două lămâi), un praf de sare.

Se freacă untul spumă împreună cu zahărul. Pune toate gălbenușurile dintr-o dată, apoi pe rând celelalte ouă. Adaugă făină, cernută proaspăt, și omogenizează bine. Adaugă coajă de portocală (sau de lămâie). Cu o linguriță pune grămăjoare de aluat in tavă neunsa, și coace-le la foc potrivit 40 de minute. Se scot din tavă cu vârful unui cuțit, imediat ce sunt gata. Se pot pudra cu zahăr, dar sunt foarte buni și simpli.


Cum preparam salamul de biscuiti?

1. Jumatate din cantitatea de biscuiti ii zdrobim bine, iar cealalta jumate ii rupem bucatele mici (cam de 1 cm).

2. Punem apa si zaharul intr-o craticioara la foc mic. Cand zaharul s-a dizolvat mai lasam sa fiarba 2 minute. Luam vasul deoparte si adaugam cacao, untul si esenta de rom. Amestecam bine cu un tel si apoi adaugam biscuitii zdrobiti, stafidele, rahatul taiat bucatele si nucile. Turnam compozitia peste biscuitii rupti bucatele si amestecam usor.

3. Pe o folie de plastic punem o parte din compozitie, presam bine cu mainile si rulam.

Tinem la rece 1 ora si apoi taiem felii cu un cutit bine ascutit.

Eu am preferat sa fac 3 bucati mai subtiri de salamde biscuiti pentru ca-mi plac feliile mai mici. Puteti sa faceti doar una singura.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.