Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Singurele rețete de pui fript de care veți avea nevoie vreodată

Singurele rețete de pui fript de care veți avea nevoie vreodată


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prăjirea unui pui necesită doar două ingrediente: sare și, desigur, pasărea însăși. Asta e; asta este tot ce este nevoie.

Dar voi continua? Bine, dacă insiști.

Puiul este una dintre cele mai versatile cărnuri din lume și friptură de pui în special este unul dintre cele mai versatile feluri de mâncare. Poate fi condimentat în orice fel doresc palatul tău; tot ce contează este că tehnica de bază rămâne aceeași. Iată o defalcare rapidă a celor patru pași esențiali pentru prăjirea unui pui.

Pasul 1: Sezonați

Singurul ingredient necesar aici este sarea. Sarea nu numai că aromă pasărea, dar ajută și la deshidratarea pielii, pentru a o ajuta să se răcească în timpul gătitului. Condimentați pasărea cu generozitate cu sare atât în ​​cavitate (înclinați-o pe capătul ei pentru a putea ajunge până la capăt în interior), cât și în exterior. Scoateți cantități de sare de mărimea unei linguri într-o mână, țineți-o cu șase până la opt centimetri mai sus de pasăre și apoi mișcați degetele înainte și înapoi pentru a duș puiul într-un strat uniform de sare. Pentru siguranța alimentelor, turnați sare și prefăcați ardeiul într-un vas mic, astfel încât să puteți evita contaminarea încrucișată atunci când manipulați pasărea crudă.

Restul condimentării depinde de dvs.: lămâie, unt, legume, condimente, ce aveți. Faceți clic aici pentru instrucțiuni video pas cu pas despre cum să condimentați un pui și să vă plasați propria răsucire personală pe vas.

Pasul 2: fermă (opțional)

Prinderea puiului, care leagă picioarele împreună cu sfoară, este aproape în întregime pentru estetică (Julia Child a spus odată că a fost astfel încât puiul să nu arate „lipsit”). Reunește toată carnea împreună și răsucește atractiv pasărea. Grătarul ajută și coapsele și sânul să gătească mai uniform - dar dacă vă regăsiți fără sfori de bucătărie, nu vă faceți griji; grătarul nu este esențial.

Pasul 3: friptură

Prin definiție culinară, prăjirea înseamnă gătitul cu aer cald și uscat. În funcție de temperatura cuptorului și de dimensiunea păsării, un pui întreg fript va dura aproximativ 50 de minute sau doar puțin peste o oră pentru a găti. Veți dori să prăjiți pasărea până când sucurile dintre coapsă și sân se curăță și / sau temperatura internă atinge 165 de grade F. se aplică aceleași principii.

Pasul 4: Odihnește-te

După prăjire, pielea de pui va rămâne crocantă dacă o scoateți din tigaie și o așezați pe o grătar; aerul va putea circula în jurul păsării, iar pielea nu va pătrunde în sucurile de pui.

Dacă există un fel de mâncare pe care să-l poți pune cu adevărat pe propria semnătură, acesta ar fi acesta. Fii creativ în bucătărie și prepară un fel principal impresionant. Pentru inspirație, consultați această colecție de 14 rețete de pui fript, demne de babă.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjit (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (aka fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (aka fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (sau fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Tot ce aveți nevoie este o tigaie de prăjire (sau o foaie de copt cu margini într-un vârf) și un termometru pentru carne cu citire instantanee. Așezarea unui raft de prăjire în tigaie este opțională, dar va ajuta puiul să gătească mai uniform, deoarece aerul poate circula liber sub pui. Cu un raft de prăjire, puiul a câștigat și s-a odihnit în propriile sale picături, ceea ce vă va oferi o piele mai crocantă. Pentru o curățare mai ușoară, puteți tapeta tava cu folie de aluminiu.

De asemenea, puteți să vă aruncați puiul (aka fluture) sau să îndepărtați coloana vertebrală și să-l aplatizați înainte de a-l prăji pe un suport plat într-o tigaie sau o foaie de copt cu margini. Un pui prăjit se prăjește mai repede și mai uniform și are ca rezultat o mulțime de piele crocantă. Citiți mai multe despre cum să prăjiți și să prăjiți cel mai suculent pui din toate timpurile.


Priveste filmarea: Pui cu ciuperci (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Kermode

    Cred că greșești. Sunt sigur. Să discutăm acest lucru. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.

  2. Takinos

    Sunt un fan foarte mare al coniacului. Îmi place atât de mult Cognac, încât îmi permit să -l beau nu mai mult de două ori pe an. Ce fan sunt! Aceasta ar trebui să fie o sărbătoare!

  3. Jenilynn

    Mulțumesc pentru articol, s -a dovedit a fi de mare ajutor.

  4. Oji

    Matchless))))))))



Scrie un mesaj