Omleta cu de toate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Intr-un bol spargem ouale, adaugam branza telemea taiata cubulete, branza topita rupta bucatele mici, carnaciorul taiat felii, salamul si ceapa rosie taiate cubulete.

Amestecam bine pana la omogenizare, adaugam sare si piper dupa gust.

Incingem bine o tigaie cu putim ulei, adaugam compozitia si lasam la foc pana prinde o crusta maronie pe spate.

Cu ajutorul unei spatule o intoarcem usor si o inpaturam in doua.

Taiem pe jumatate si mai intoarcem odata pentru a ne asigura ca este bine facuta.

O servim ca atare sau cu salata langa.


Omleta de pizza, delicioasa!

Pizza nu trebuie să aibă aluat normal, așa că în seara asta, la cină, vom avea o altă pizza, unde aluatul devine într-un delicios omletă. Sunteți curioși și doriți să știți cum este pregătit? Uite rețeta!

Preparación

Bate cele două ouă și adaugă puțină sare. Când le aveți smoothie-uri, încălziți o mică tigaie antiaderentă cu o lingură de ulei de măsline. Când uleiul este fierbinte adăugați ouăle și faceți omleta franceză ca de obicei. Când îl răsuciți pentru a face celălalt capăt, vom începe să ne preparăm pizza.

În timp ce cealaltă parte a tortilla se rumeneste, Punem pe fața gătită deja puțină roșie prăjită, iar pe ea niște cuburi de roșie naturală, o lăsăm să se încălzească și adăugăm niște felii de brânzăsau, și le lăsăm să se topească deasupra tortilla.

Când sunt complet topite, le scoatem de pe foc și le servim omleta de pizza cu câteva frunze de busuioc deasupra.

Ca sfat, este și spectaculos dacă pui puțin ton peste brânză, minunat!

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Calea completă către articol: Recetin » rețete » Rețete Tortilla » Omleta de pizza, delicioasa!


Omleta cu ciuperci si cascaval

Cati dintre noi nu suntem in pana de idei in ce priveste micul dejun? Vrem si sanatos, si bun, si consistent, asa ca omletele sunt de foarte multe ori cele mai bune alegeri.

Versatile, te poti juca cu extrem de multe adaosuri, cu consistente diferite in functie de cat de mult bati ouale sau cum le prepari termic.

Azi v-arat reteta mea/noastra preferata de omleta, pe cat de simpla, pe-atat de laudata de fiecare data cand o prepar.

Ingrediente omleta cu ciuperci si cascaval – pentru 4 persoane
8 oua
sare
100 g cascaval
jumatate de borcan ciuperci fierte, feliate
30 g unt
2 linguri ulei (de preferat de masline)

Mod de preparare omleta cu ciuperci si cascaval

Pregatesti o tigaie antiaderenta punand-o la foc.

Cand s-a infierbantat pune ciupercile scurse. Lasa timp de 1-2 minute, amestecand usor, pana-si lasa apa, apoi adauga untul si uleiul. Untul da gust foarte bun insa daca n-ai pune si ulei risti sa-l arzi.

Rumeneste usor ciupercile. Intre timp sparge ouale intr-un bol si bate-le usor, cu un tel, impreuna cu sarea. Nu le bate mult, nu vrei o omleta uscata, spumoasa E necesar doar cat amestecul sa fie omogen.

Cand ciupercile sunt rumenite, toarna ouale in tigaie. Rapid trage ciupercile repartizandu-le uniform in omleta. Da focul la mic si cand si cand inclina usor tigaia si ridica cu o spatula omleta in partea de jos sa se scurga oul crud.

Cand oul s-a distribuit uniform, pune capac peste tigaie si lasa pentru 3 minute. Verifica ridicand usor cu spatula, daca s-a rumenit frumos. Depinde cat de groasa este tigaia si cat de mare ai dat flacara.

Pune un platou/o farfurie mare peste tigaie si cu o miscare ferma rastoarna omleta. O lasi sa alunece usor inapoi i tigaie, pe partea neprajita.

In acest moment pui cascavalul ras deasupra, pui capacul si mai lasi 2-3 minute.

Servesti cu rosii proaspete pe care le-ai stropit cu zeama de lamaie si-ai presarat sare.


Omletă cu de toate

O reteta delicioasa de omleta cu de toate din: oua, ardei rosu, ardei verde, masline, rosie, sare, piper, busuioc, plante aromatice, amstec picant, kaizer, carnacior, patrunjel verde, ulei de masline si branza.

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • cateva masline
  • 1/2 rosie
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • plante aromatice
  • amestec picant
  • 2 felii kaizer
  • 1 carnacior
  • patrunjel verde
  • ulei de masline
  • o felie de branza maruntita

Mod de preparare:

Intr-o tigaie încingi ulei de măsline, după care adaugi cârnăciorul, kaizerul şi ardeii feliate, să se călească puţin. Peste acestea, adaugi ouăle amestecate în prealabil cu brân¬za mărunţită, roşia, măslinele şi condimentele.

Laşi la prăjit câteva minute, după care scoţi omleta cu ajutorul unei palete. Poţi orna cu pătrunjel verde.


Cine este Jamila, femeia care a uimit o țară întreagă cu rețetele sale de pe YouTube?

Cel mai probabil pasionații de gătit au auzit de Jamila și de interesul imens pe care îl are pentru tot ce înseamnă feluri de mâncare. Pasiunea ei pentru gătit s-a transformat treptat într-un cont de YouTube, unde are numeroase rețete postate, făcute ca la carte, astfel ea ajungând o sursă de inspirație pentru toate gospodinele. La momentul de față, Jamila se află printre cei mai cunoscuți food bloggeri din România.

Reușind să cucerească internetul cu rețetele sale, Jamila a fost invitată și la show-ul televizat ,,Chefi la cuțite’’ ca să jurizeze, o postură total diferită față de modul în care și-a obișnuit urmăritorii.

Mamă a doi copii, în vârsta de 33 de ani, căsătorită cu un bărbat de origine marocană, Jamila a reușit să strângă nu mai puțin de un milion și jumătate de urmăritori pe contul său de YouTube. Femeia aduce săptămânal idei noi de rețete care strâng sute de like-uri si comentarii.

Pe numele ei din buletin Geanina Avram Staicu, Jamila locuiește în București, este pasionată de limba franceză și a absolvit Facultatea de Relații Internaționale. Numele pe care și l-a ales este unul cu rezonanță și pe lângă asta stârnește cu ușurință curiozitatea celor care îl aud.

Pasiunea dintre ea și soțul ei a luat naștere încă de pe băncile facultății și de atunci au format un cuplu. În urmă cu câțiva ani, mai exact în 2012, ea a început să posteze rețete pe conturile sale de pe rețelele de socializare și astfel a ajuns faimoasă și îndrăgită de pasionații de gătit.

Jamila recunoaște că nu se aștepta la un asemenea succes

Deși mărturisește că nu s-a așteptat să prindă la public și să aibă parte de tot acest succes, Jamila a ajuns la 600 de rețete și sute de mii de oameni care îi urmează sfaturile în ale bucătăriei.

,,Eu am crezut că o să fac rețete pentru mama, verișoara mea de la Craiova și soacra din Maroc sau prietenele mele din liceu sau facultate. Dar au venit oameni străini, pe care nu îi cunoșteam și au început să crească vizualizările și oamenii să îmi ceară rețete în continuare. Atunci am zis – OK, nu facem doar rețete marocane, că oamenii nu vor doar rețete marocane. Și am început să facem rețete românești, rețete internaționale, rețete în general’’, a declarat Jamila la TVR.

Pe lângă acestea, Jamila a mai adăugat faptul că înainte să încarce rețetele pe contul ei de YouTube, le testează. Dintr-o librărie din Maroc, femeia a cumpărat toate cărțile care țineau de capitolul culinar, mai exact vreo 20 de cărți. Deși se ajuta și de Internet, apela și încă apelează uneori și la bunica ei.


Omletă de ouă - 21 retete culinare

Rețete de omletă de ouă preparate cu carne, brânză sau legume, dar și cu diverse sosuri aromate.

Omleta este un preparat din ou bătut și prajit în grăsime (ulei vegetal, unt, margarină, untură etc.) care se servește, de obicei, la micul dejun.

Sfaturi culinare

  • o lingură de lapte pentru fiecare ou face ca omleta să fie mai pufoasă
  • ouăle nu se vor bate înainte, ci numai în momentul cînd s-a încins grăsimea
  • prăjite în ulei sau grăsime, omletele reuşesc mai bine decît în unt, deoarece uleiul se încinge mai tare
  • cand se răstoarnă ouăle bătute în tigaie, se lasă cîteva minute fără să se umble la ele, apoi cu ajutorul unei furculiţe se desprinde uşor omleta de pe marginea tigăii, pentru a se putea rumeni mijlocul
  • în momentul cînd omleta s-a prăjit cît trebuie, fără să se întărească prea tare, se rulează şi se serveşte imediat
  • omleta va fi mai pufoasă, dacă se bat albuşurile spumă
  • omleta de oua nu se bate cu telul, ci cu furculiţa, şi numai atat cat să se omogenizeze oul
  • omleta se presară cu sare şi puţin piper.


Omletă cu ceapă

Pe cât de mult uram în copilărie ceapa călită, la fel de mult îmi place acum gustul ei. O ador în special în combinație cu carnea, dar și într-o omletă merge foarte bine. La servire se poate adăuga cașcaval ras sau parmezan, altfel este o rețetă din categoria lchf fără lactate.

Într-o tigaie mică se încinge grăsimea și se călește ceapa tăiată julien. Nu trebuie să se ardă, ci doar să se înmoaie un pic și eventual să se rumenească foarte ușor.

Ouăle se bat cu sarea și se toarnă peste ceapă. Se acoperă tigaia cu un capac și se lasă câteva minute, până când se prinde toată suprafața.

Omleta cu ceapă se servește imediat. E perfectă la micul dejun, dar și pe post de prânz rapid.

Puteți vedea toate rețetele de omlete de pe blog adunate sub o singură etichetă. Sigur găsiți măcar una pe gustul vostru!

TOTAL: 180 grame, 367.2 calorii, 16 proteine, 31.5 lipide, 5.3 carbohidrati, 0.6 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.


Omletă de ouă - 21 retete culinare

Rețete de omletă de ouă preparate cu carne, brânză sau legume, dar și cu diverse sosuri aromate.

Omleta este un preparat din ou bătut și prajit în grăsime (ulei vegetal, unt, margarină, untură etc.) care se servește, de obicei, la micul dejun.

Sfaturi culinare

  • o lingură de lapte pentru fiecare ou face ca omleta să fie mai pufoasă
  • ouăle nu se vor bate înainte, ci numai în momentul cînd s-a încins grăsimea
  • prăjite în ulei sau grăsime, omletele reuşesc mai bine decît în unt, deoarece uleiul se încinge mai tare
  • cand se răstoarnă ouăle bătute în tigaie, se lasă cîteva minute fără să se umble la ele, apoi cu ajutorul unei furculiţe se desprinde uşor omleta de pe marginea tigăii, pentru a se putea rumeni mijlocul
  • în momentul cînd omleta s-a prăjit cît trebuie, fără să se întărească prea tare, se rulează şi se serveşte imediat
  • omleta va fi mai pufoasă, dacă se bat albuşurile spumă
  • omleta de oua nu se bate cu telul, ci cu furculiţa, şi numai atat cat să se omogenizeze oul
  • omleta se presară cu sare şi puţin piper.


Fursecuri fragede cu nuca de Halloween

Ingrediente necesare pentru fursecuri fragede cu nuca de Halloween:

  • 100 gr nuca usor prajita si macinata fin
  • 25 gr masa martipan brut
  • 75 gr unt moale
  • 25 gr zahar pudra
  • 1/2 pachet zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 90 gr faina
  • un galbenus mare
  • 1 lingura zahar praf pentru rulat
  • un albus
  • 4 linguri cu varf zahar pudra si 3-4 stropi de zeama de lamaie, colorant(optional)
  • banuti de ciocolata alba si neagra diferite dimensiuni si ce mai aveti prin casa

Mod de preparare fursecuri fragede cu nuca de Halloween:

Untul cu martipanul rupt bucatele il mixam pana se omogenizeaza usor, adaugam galbenusul, zaharul,mai mixam si la final adaugam faina si apoi nucile. Mixam pana se omogenizeaza. Aluatului ii dam forma unei role cu diametrul de 3 cm, il infasuram in folie alimentara si il dam la rece o ora. Pentru glazura avem nevoie de un bol si un tel. Batem usor albusul apoi adaugam o lingura de zahar praf cernut, apoi zeama de lamaie,batem bine iarasi cu telul si apoi zaharul praf pana ajungem la consistenta dorita- sa curga intr-un fir gros.Pe tava de copt punem hartie de copt, luam aluatul, il presaram cu zaharul praf si apoi il taiem in felii groase de un jumatate de centimetru. Le dam la cuptor la 180 grade timp de 10 minute . Le scoatem si le lasam sa se raceasca. Glazura o punem intr-o pungulita rezistenta, taiem foarte putin de la un colt si glazuram o parte a fursecurilor. Apoi decoram dupa bunul plac :) . Pentru ochisorii monstruletilor am folosit un banut de ciocolata alba un strop de grazura, cat sa se lipeasca si o picatura de ciocolata neagra. Se pot pastra 2-3 zile intr-un vas cu capac.

O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/



Comentarii:

  1. Braramar

    Cred că fac greșeli. Sunt în stare să demonstrez. Scrie-mi în PM, vorbește.

  2. Durg

    Minunat! Mulțumiri!

  3. Isdemus

    Vă recomand să veniți pe site, pe care sunt multe articole pe această temă.

  4. Gorr

    Ooooo ... super! Mulțumiri! ))



Scrie un mesaj