Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Acestea sunt rețetele preferate din toate timpurile ale editorilor de gătit

Acestea sunt rețetele preferate din toate timpurile ale editorilor de gătit



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Am întrebat personalul: „Care este rețeta dvs. preferată din toate timpurile? Iată ce au avut de spus.

Ar putea să îți placă


Din cele mai bune preferate de gătit în fiecare zi: peste 500 din rețetele noastre preferate din toate timpurile.

Sigur doriți să ștergeți această rețetă de pe raft. Dacă faceți acest lucru, veți elimina toate marcajele pe care le-ați creat pentru această rețetă.

  • Categorii: Sâmburi, tartine și salsas Aperitive / aperitive Sărut în grăsimi Vegetarian Sărut în calorii
  • Ingrediente: lămâile au bătut desertul topping ingrediente dulap-magazin

Cea mai bună lumină de gătit: peste 500 dintre cele mai bune rețete din toate timpurile

Rețetele incluse aici au fost alese cu atenție din mai mult de 10.000 care au apărut în revistă din 1987. Pentru a face tăietura finală pentru The Best of Cooking Light, fiecare rețetă trebuia să îndeplinească unul sau mai multe dintre următoarele criterii:

• A obținut un rating ridicat în Lumina de gătit Bucătării de testare • Are o aromă surprinzătoare și satisfăcătoare „nu poate fi ușoară” • Numită „

Rețetele incluse aici au fost alese cu atenție din mai mult de 10.000 care au apărut în revistă din 1987. Pentru a face tăietura finală pentru The Best of Cooking Light, fiecare rețetă trebuia să îndeplinească unul sau mai multe dintre următoarele criterii:

• A obținut un rating ridicat în Lumina de gătit Bucătării de testare • Are o aromă surprinzătoare și satisfăcătoare „nu poate fi ușoară” • Numită „rețeta preferată de cititor” pe baza apelurilor, scrisorilor, e-mailurilor și comentariilor de pe cookinglight.com • A votat „majoritatea popular ”printre Lumina de gătit Personalul Foods - acestea sunt rețetele pe care le gătesc pentru familiile și prietenii lor

Aveți succes garantat cu fiecare rețetă! Fiecare rețetă a fost testată cel puțin de două ori, adesea de trei sau patru ori, în Lumina de gătit Testați bucătăriile pentru a vă asigura că nu numai că sunt extrem de sănătoase, gustoase și ușor de preparat, ci că au și „factorul yum” atât de important.

„Personalul nostru din bucătăriile de testare depune eforturi în fiecare zi, astfel încât restul dintre noi să poată lua cu precizie acuratețea Cooking Light”. Mary Kay Culpepper Editor, Cooking Light Peste 250 de fotografii color fac ca această colecție de stele să prindă viață. O sărbătoare virtuală pentru ochi, această carte este la fel de frumoasă de citit și afișat, pe cât este de practică de folosit. Căutați sugestii de servire și prezentări de mâncare ingenioase pe tot parcursul pentru a vă arăta cum să transformați un fel de mâncare obișnuit într-o masă extraordinară.

Această carte de bucate sănătoasă este pentru toți bucătarii și pentru toate ocaziile. În timp ce unele rețete necesită foarte puțin timp, altele necesită un angajament mai mare. Oricum, veți avea la dispoziție o alegere de mâncare excelentă, care se adaptează la programul dvs., la lista dvs. de alimente și la dispoziția voastră. În plus, • Instrucțiuni pas cu pas și analiză nutrițională completă cu fiecare rețetă • Pregătiri și sfaturi de pregătire • Sugestii de meniu • Substituții de ingrediente și informații de achiziție

Oricare ar fi definiția dvs. de „cel mai bun”, există rețete aici pentru dvs. Doar pășește în bucătăria ta și fă-le a ta.


Pentru @BoiseIdahoHomes, pot exista doar chifle lipicioase.

Rețete pe care doriți să le faceți. Sfaturi de gătit care funcționează. Recomandări de restaurant în care aveți încredere.

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate. Utilizarea acestui site implică acceptarea Acordului nostru de utilizare și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California. Poftă bună poate câștiga o parte din vânzări din produsele care sunt achiziționate prin intermediul site-ului nostru ca parte a parteneriatelor noastre de afiliere cu comercianții cu amănuntul. Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii prealabile scrise a Condé Nast. Opțiuni publicitare


& quotCinci minute pentru a amesteca, așteptați o oră pentru a răci, șapte minute la cuptor. Boom. Torturi de sirenă fanteziste! & Quot —Alex Beggs, editor web principal

& quotAcest somon cu un fel de mâncare nu trebuie nici măcar amestecat într-un castron înainte să se prăjească lent în cuptor - doar puneți totul împreună într-un vas de copt și lăsați-l să-și facă treaba. Desprindeți bucăți de pește delicat cu o lingură - nu este necesar un cuțit - și aranjați-l cu măiestrie pe un platou cu fenicul, citrice și mărar. & Quot —Alyse Whitney, editor web asociat


Cele mai bune 50 de rețete de carne de vită măcinată

Dacă aveți la dispoziție carne de vită măcinată, atunci o masă delicioasă nu este niciodată la îndemână. De la clasici, cum ar fi burgeri și pâine de carne, la preferințe pentru familii, cum ar fi pastele bologneze și plăcinta de cioban, acestea sunt rețetele pe care le veți găsi din nou și din nou.

În legătură cu:

Fotografie de: Tara Donne & copyFood Network

Fotografie de: Tara Donne & copyTara Donne

Fotografie de: Tara Donne & copyTara Donne

Foto de: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Fotografie de: Matt Armendariz & copy Copyright 2015

& copyProp Stilist: Marina Malchin Stilist alimentar: Jamie Kimm

Foto de: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate.

Foto de: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate.

Foto de: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Sos de carne consistent

Aceasta va deveni noua dvs. rețetă de sos de carne. Doar condimentați carnea de vită cu ierburi uscate și fierbeți-o puțin și încet cu roșii până când aromele se amestecă la perfecțiune. Ușor și delicios!

Burgeri de carne de vită Stroganoff

Acești burgeri de ciuperci sunt atât dublă, cât și ciupercă dublă și mdash, au o ciupercă portabello prăjită întreagă (în plus față de un hamburger) și un sos cremos de ciuperci stroganoff.

Supă de chiftele marocane

Ai nevoie doar de o mână de ingrediente pentru a face această supă consistentă și delicioasă de chiftele, dar harissa și chimenul sunt o necesitate. Lucrează împreună pentru a conferi supei aroma și aroma incredibilă.

Picadillo de vită Enchiladas

Aceste enchiladas și mdash încărcate cu carne de vită măcinată, roșii, Cheddar, măsline și stafide și mdash primesc o lovitură din pudra chinezească de cinci condimente.

Chili picant rapid

Adăugați puțină carne de vită și puțină bere și puțin chipotle și veți avea chili în cel mai scurt timp.

Good Eats Meatloaf

Mini Man Burgers de la Alton

Super Nachos al lui Rachael Ray

Mini Chifteluțe

Super Sloppy Joes

Tacodile de vită și fasole neagră

Noaptea Taco este chiar mai bună atunci când îți îmbraci masa cu acești adorabili crocodili.

Slideruri clasice pentru carne de vită

Sliderurile de carne de vită primesc un upgrade dulce pe rulourile hawaiene moi, care sunt atât pentru copii, cât și pentru adulți. Adăugați felii subțiri de ananas la grătar pentru a completa pâinea, dacă doriți.

Piure de carne umplută cu cartofi

Uitați de piureul de cartofi ca garnitură și reinventați pâinea de carne cu această versiune umplută cu spud. Cartofii sunt gata în cel mai scurt timp, datorită cuptorului cu microunde, și ar putea deveni cu ușurință o rețetă simplă de o săptămână.

Hamburger Stroganoff Skillet

Oferiți cărnii de vită măcinată tratamentul stroganoff, combinându-l cu ciuperci sotate și smântână bogată. Gatiti pastele chiar in sos pentru o cina usoara.

Bacon Cheeseburger Crescent Ring

Bucurați-vă de rulourile aurii, semifabricate, și mâncați-vă și hamburgerul cu brânză: acest inel plăcut pentru mulțime este umplut cu carne de vită și toate toppingurile dvs. preferate de burger și bacon mdash, brânză, murături și un sos special.

Varza umplută a Inei

Ellie's Beef Taco Salad

Plăcinte portabile de carne din Nebraska

Dacă ați fost vreodată în Nebraska, probabil ați avut o plăcintă portabilă cu carne. Aceste buzunare de aluat cu dimensiuni de palmier înfășurate conțin o umplutură de vită, varză și ceapă rumenită. Excelente făcute înainte și încălzite la prânz, vor zbura de pe masă.

Meatloaf de ciuperci și Provolone

Ciupercile tocate mărunt și provolonul mărunțit adaugă umezeală și aromă acestei pâini de carne glazurate. Rețeta necesită un amestec de carne măcinată, dar nu ezitați să folosiți toată carnea de vită, dacă asta aveți la îndemână.

Calzone de carne de vită, ciuperci și spanac sănătoase

Lăsați deoparte ceva timp suplimentar într-un weekend pentru a face o duzină de acești calzoni. Apoi, împachetează-ți congelatorul plin de ele și știi că ai prânzuri sau cine sănătoase pentru acele zile agitate acoperite.

Lasagna italiană clasică a lui Giada

Cupe de salată Ellie cu tofu și carne de vită

Patty se topește

Carne de vită thailandeză cu orez de cocos

Este ușor să te blochezi într-o rutină de burgeri și pâine de carne atunci când vine vorba de rețete de carne de vită măcinată. De aceea ne place această cină rapidă și ușoară. Orezul de iasomie și câteva ingrediente aromate sunt tot ce aveți nevoie pentru a transforma carnea de vită măcinată într-o masă de inspirație thailandeză.

Ardei umpluți în stil grecesc

Meatballs la la Pizzaiola

Cartof dulce umplut cu carne de vită

Melissa's Shepherd's Pie

Pizza cu carne și colzi

Faceți o pizza consistentă cu acest topping de carne de vită măcinată și verde. Să mănânci verdele nu a avut niciodată un gust atât de bun!

Burgerii subțiri prăjiți ai Julia Child

Spaghetele și chiftelele lui Rachael

Sandvișuri cu chiftelă

Barul Quesadilla

Această masă de autoservire le permite copiilor să încarce quesadillas cu fața deschisă cu alegerea lor de toppinguri. Pentru copii mici: lăsați-i să asambleze quesadillas înainte de coacere. Pentru copiii mari: lăsați-i să adauge condimentele la carne de vită și să ajute la tăierea legumelor pentru toppinguri.


Biscuiții Cathead sunt o bază sudică al cărei nume se referă la dimensiunea lor mare (cam la fel de mare ca un cap de pisică și # x27s). Aluatul pentru această rețetă de biscuiți rulate manual se face prin încorporarea făinii în ingredientele umede, în loc de invers. Rezultatul este un biscuit pufos (mai degrabă decât fulgios), gata pentru a fi despicat și întins cu unt aromat de miere.

Această pâine franceză clasică condimentată este parfumată cu un amestec vibrant de condimente de anason stelat, ghimbir și scorțișoară. Este minunat pentru un pâine prăjită dulce dimineața sau poate fi feliat subțire și servit cu pateu pentru un aperitiv drăguț.


Trucuri ale comerțului

Îmi place că mai poți congela acești bebeluși și îi poți scoate pe rând pentru un mic dejun rapid. La fel ca sandvișurile înghețate de mic dejun pe care le primești la magazin alimentar. De asemenea, uneori îmi place să adaug și un pic de legume după ce le încălzesc pe ale mele. Ocazional voi adăuga niște roșii feliate, sau spanac, sau ardei. Secretul este realizarea lor în vrac (24 mai exact) și utilizarea foilor de cookie! Vedeți imaginea de mai jos pentru a vedea câțiva pași pe care i-am folosit pentru a le face. O explică în rețetă, dar puteți găti atât cârnații, cât și ouăle pe foi de biscuiți și le puteți tăia în 24 de porții egale. Dacă nu ești nebun după versiunea ușoară, poți folosi în continuare aceeași metodă ușoară pentru tipul obișnuit.


Deși acceptat pe scară largă ca fel de mâncare națională din Filipine, nu există două adobos la fel. Acesta necesită o cantitate nepologetică de curcumă, care are o aromă oarecum amară, cu siguranță pământească, iar acele note profunde și întunecate sunt susținute de nucă de cocos și conopidă carbonizată.

Marii bucătari se mândresc foarte mult cu transformarea legumelor umile în feluri de mâncare de talie mondială. Care este ceva de care ar trebui să vă amintiți în timp ce fierbeți semințe de susan timp de 2 ore pentru a face un sos pentru această conopidă.


Cina de saptamana de vara

Vremea caldă necesită mâncăruri pline de aromă. Fie că gătiți cu produse sezoniere de pe piața fermierilor locali, fie că intenționați să aprindeți grătarul pentru o cină de familie în aer liber, aceste rețete vor face cu siguranță mai ușor masa.

În legătură cu:

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate.

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Fotografie de: Katrina Marcinowski

Foto de: Antonis Achilleos

Foto de: Antonis Achilleos

Piept de pui caprese

Pregătirea pentru cină tocmai a devenit mult mai ușoară, datorită acestei rețete și mdash vă permite să gătiți piepturi de pui congelate fără a fi nevoie să le dezghețați mai întâi. Pur și simplu prăjiți puiul până când acesta devine maro auriu (nu vă faceți griji, uleiul a câștigat și împrăștiați), apoi acoperiți-le cu felii de roșii proaspete și brânză mozzarella când sunt dezghețate parțial pentru a bloca umezeala pe măsură ce puiul termină de gătit.

Cină la tigaie cu unt de usturoi și foaie de porumb

Această cină cu tigaie este încărcată cu porumb de vară, roșii, fenicul și creveți. Întregul lucru este prăjit împreună, astfel încât să îl puteți avea pe masă într-o clipită. Acoperiți cu feta, busuioc proaspăt și o stoarcere de suc de lămâie pentru masa perfectă de vară în timpul săptămânii.

Fripturi și Kebabs de cartofi

Bucurați-vă de o cină cu friptură și cartofi și mdash pe un băț! Cartofii cu unt de unt și sosul de friptură balsamică ascuțită fac o combinație irezistibilă.

Taco cu peste

Creveți la grătar cu pesto de nucă

Cina de 25 de minute a lui Alex nu ar putea fi mai simplă: un pesto rapid de vară acoperă creveți la grătar și verdeață mixtă pentru o masă care are gust de vară.

Friptură de cacao picantă

Ree conferă fripturilor de coaste o aromă profundă, sărată, frecându-le cu pudră de cacao, zahăr brun și condimente. O gătește pe a ei într-o tigaie fierbinte, din fontă, înainte de a servi cu o salată simplă și estivală, dar le puteți arunca la fel de ușor pe grătar dacă gătiți în aer liber.

Penne cu pesto de roșii uscate la soare

Pulsul de roșii uscate la soare și uleiul lor într-un robot de bucătărie este tot ce este nevoie pentru un pesto acidulat și aromat.

Tofu Salata Wraps

Puteți greși cu Ree & rsquos minune fără carne. Condimentează tofu cu sare, piper, praf de chili și sos de soia, apoi aruncă tofu cu porumb și servește într-o folie de salată. O felie de avocado adaugă atingerea finală!

Scampi de creveți cu paste de păr înger

Creveții se înroșesc roz în tigaie înainte de a fi aruncați cu usturoi, lămâie și paste cu păr de înger.

Pizza cu pui la grătar

Această pizza din fontă este amestecul perfect de sărat, dulce, acidulat și ascuțit. Aluatul de pizza crocant este acoperit cu pui la grătar, mozzarella și brânză cheddar. Un strop de miere cu coriandru proaspăt și scallion termină această pizza de pui brânză.

Castron de Buddha Veggie prăjit

Bolurile vegetale sunt un lucru ideal în nopțile de săptămână aglomerate, deoarece acestea sunt unul și gata. Luați legumele pe care le aveți în frigider (puncte bonus dacă este curățat frigiderul), aruncați-le în ulei de măsline, sare și piper, așezați-le pe o foaie de copt și prăjiți-le până se înmoaie. Pentru această rețetă Bol Veggie Buddha Bowl, vă recomandăm naut, ceapă roșie, cartofi dulci și ciuperci cremini. În timp ce totul este în cuptor, amestecați rapid un sos de iaurt grecesc-tahini-lămâie, gătiți niște quinoa și tăiați acel avocado proaspăt pe care îl așteptați să mâncați. Odată ce legumele au terminat prăjirea, asamblați-vă vasul și asigurați-vă că faceți unul și pentru prânz a doua zi!


Priveste filmarea: Alex Comerzan este învingătorul sezonului 7 de la Chefi la cuţite! (August 2022).