Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Oamenii obișnuiau să pună broaște vii în laptele lor pentru a-l menține proaspăt

Oamenii obișnuiau să pună broaște vii în laptele lor pentru a-l menține proaspăt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Încă un motiv pentru care să fii recunoscător pentru refrigerarea modernă

Ce lungimi ai face pentru a-ți păstra laptele proaspăt? Ați merge atât de departe încât să aruncați o broască în lapte? Vechi Rusă folclorul sugerează că exact asta făceau oamenii în zilele dinaintea modernului refrigerare.

Dacă ați experimentat vreodată o întrerupere a curentului sau întreruperea curentului, probabil că știți că laptele din frigider este unul dintre primele lucruri de urmat - dar căzând într-o broască Pare într-adevăr o metodă adecvată pentru a preveni ruperea laptelui?

Deși pare total bizar, există de fapt unele dovezi științifice care susțin această practică. Prima linie de apărare a tuturor amfibienilor împotriva bacteriilor și microorganismelor este secreția prin piele a unor substanțe antimicrobiene numite peptide.

Când a fost studiată pielea broaștei brune ruse (specia cea mai frecvent utilizată în lapte), oamenii de știință au descoperit 21 de substanțe cu proprietăți antibiotice, dintre care unele erau la fel de puternice împotriva salmonella și bacterii stafilococ ca prescripție medicală antibiotice.

Deci, iată: dovezile științifice par să indice că această procedură aparent folclorică ar funcționa de fapt. Dar la sfârșitul zilei, ați bea lapte broască?


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, cum ar fi cei din sucul de lămâie și oțet, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, cum ar fi cei din sucul de lămâie și oțet, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gingașă?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gingașă?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, cum ar fi cei din sucul de lămâie și oțet, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gingașă?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Înmuierea cărnii de vită în lapte o face gata?

Marinarea cărnii de vită tari în acid îl face mai fraged, dar există alternative la acid care funcționează la fel de bine. Acizii duri, precum cei din sucul de lămâie și oțetul, pot usca de fapt carnea și aroma de leșie. Laptele și zeama sunt marinate tradiționale în bucătăria sudică, iar gătitul indian începe adesea cu o marinată cu iaurt. Carnea de vită înmuiată în lapte se înmoaie și devine fragedă, fără să se usuce sau să se înmoaie. Efectuarea marinadelor cu lapte nu este dificilă odată ce ați înțeles elementele de bază.


Priveste filmarea: Am broaşte țestoase (August 2022).