Rețete de cocktailuri, băuturi spirtoase și baruri locale

Cornulete cu dulceata de gutui si nuca

Cornulete cu dulceata de gutui si nuca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

bune de te lingi pe degete (de post)

  • 1 pachet aluat foietaj
  • 1 borcan dulceat gutui
  • 100 gr nuca macinata
  • ulei pt uns tava

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu dulceata de gutui si nuca:

Se ia aluatul si se intinde pe masa tapetata cu faina, in foaie de 1 cm grosime si in forma de cerc. Dulceata de gutui se amesteca cu nuca macinata. Aluatul in forma de cerc se taie in triunghiuri din centrul cercului catre margini. Pe fiecare triunghi, la capatul mai lat, (la baza triungiului) se pune amestec de dulceata cu nuca si se dulceata si se ruleaza spre varf. Se da la cuptor in tava unsa cu ulei in cuptorul preincalzit pentru maxim 20 minute.


Gem de gutui cu nuca

Gutuile se spala bine de puf,se taie pe jumatate pentru a scoate cotoarele si semintele si se dau pe razatoarea mare, se amesteca cu zaharul, apa si se pun la fiert.

Cand incepe sa se lege se adauga nuca si lamaia taiata felii sau cubulete si se continua fierberea pana se obtine consistenta dorita si un sirop bine legat.Cand este gata se opreste focul,se lasa sa se racoreasca putin,apoi se pune in borcanele spalate si uscate bine in prealabil si se inchid ermetic.

Pentru a verifica daca gemul este gata, se pun 2-3 lingurite pe o farfurie si daca dupa racire s-a intarit si fructele sunt fierte inseamna ca gemul este gata .

Gemul nu trebuie fiert mult,deoarece prin fierbere se distrug vitaminele,iar inrosirea fortata a gutuilor distruge substanta care ajuta la gelificare, si anume pectina. Acest lucru l-am invatat de la bunica mea si am tinut cont intotdeauna.


Video: Cornulete cu gem de prune si nuca. Farfuria vesela (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Devron

    Mi se pare, ce este deja discutat.

  2. Tesar

    Aș dori să doresc prosperitate resursei dvs. în noul an și mai mulți cititori activi!

  3. Gianni

    hmm

  4. Hipolit

    Bravo, ai fost vizitat de un gând admirabil



Scrie un mesaj